七勺鹽,八勺鹽。
雞蛋慢慢從碗底升起來,晃晃悠悠地漂到了水面。
“浮了!鹽水裡也浮了!”
果凍湊過來看,這次沒伸爪子,只是用鼻子聞了聞,然後打了個噴嚏。
“太鹹了?”
果凍的表情說明了一切。
布小丁盯著那個漂在鹽水裡的雞蛋,腦子裡冒出好多問題:
為什麼熟雞蛋能浮在清水裡?
為什麼生雞蛋能浮在鹽水裡?
雞蛋沒變,水變了,就能浮?
他想了想,又找了一個杯子,倒了半杯清水,加了很多糖。
糖水,很甜的那種。
他把生雞蛋放進去——雞蛋沉下去了,躺在杯底。
“糖水不行。”
他又試了試油。找了個杯子,倒半杯油,把雞蛋放進去——雞蛋沉下去了,比在水裡沉得還快。
“油也不行。”
“所以只有鹽水和煮熟的雞蛋能浮?”小雅問。
布小丁撓撓頭,想不明白。
晚上爸爸回來,布小丁把問題扔給他。
爸爸聽完笑了:“這是浮力的問題。物體在液體裡受到的浮力,等於它排開的液體的重量。”
布小丁聽得似懂非懂。
爸爸換了個說法:“你看,鹽水比清水重,所以雞蛋在鹽水裡受到的浮力更大,就能浮起來。”
“那熟雞蛋呢?熟雞蛋為什麼會浮?”
“因為雞蛋煮熟的時候,裡面的水分跑掉了一些,還有蛋白凝固了,雞蛋整體的密度變小了。密度比水小,就浮起來了。”
布小丁想了想:“所以浮不浮,看的是雞蛋和水的……那個……密度?”
爸爸點點頭:“對。雞蛋密度比水大,就沉;比水小,就浮。”
布小丁低頭看著碗裡那個漂在鹽水上的雞蛋,又看看旁邊那個煮熟的雞蛋殼,腦子裡慢慢有了點概念。
“那如果水特別特別鹹,雞蛋會不會浮得更高?”
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