“所以關鍵是乾燥和低溫！”布小丁總結。
他又想到一個問題：“那如果是金屬呢？金屬也會粘舌頭嗎？”
小雅想了想：“我好像聽說過，冬天有人舔鐵欄杆，舌頭被粘住了。”
“真的假的？”
“真的，電視上演過。因為金屬傳熱快，舌頭上的水一碰到金屬就結冰了。”
布小丁不敢拿自己的舌頭試金屬。他找了一個鐵勺子，放進冰箱冷凍室凍了一個小時。拿出來的時候，勺子冰涼冰涼的。他用手指沾了點水，碰了碰勺子——水立刻在勺子上結了一層薄冰，手指被輕微粘住了。
“金屬也會粘！”
“因為金屬傳熱快，比冰棒還快！”
布小丁把這些發現都記在了本子上。
果凍在旁邊看著他們倆拿冰塊、勺子、冰棒折騰了一下午，那表情分明在說：你們倆今天跟冰槓上了？
布小丁又想到一個問題：“那如果舌頭被粘住了，除了等它化，還有什麼辦法？”
小雅想了想：“用溫水衝？”
“不行，溫水會燙舌頭。”
“那用涼水衝？”
“涼水也是水，會不會越衝越粘？”
兩個人決定試試。布小丁把冰塊粘在手指上——不是用舌頭，用手指做實驗。然後他用水衝手指，水流過的地方，冰塊慢慢融化了，手指拿出來了。
“水可以，但不能太涼。”
“用室溫的水就行。”
“那如果被粘在鐵欄杆上呢？”
“那就只能等，或者找溫水澆。不能硬拔，會把皮扯掉。”
布小丁摸了摸自己的舌頭，還好，只是紅了一點，沒有破皮。
“下次吃冰棒不能把舌頭整個貼上去了。”
小雅笑了：“你還有下次？”
“有啊，冰箱裡還有好幾根呢。”
晚上爸爸回來，布小丁把今天的事告訴他。
爸爸聽完笑了：“你們研究得很對。舌頭被冰棒粘住，是因為冰棒的溫度低於水的冰點。舌頭表面有唾液，唾液裡的水分遇到冰冷的冰棒，迅速釋放熱量，溫度降到零度以下，就結成了冰。舌頭和冰棒就被冰層凍在一起了。”
“那為什麼金屬更容易粘？”
“因為金屬的導熱性比冰棒好得多。你舔鐵欄杆的時候，手上的熱量被金屬迅速帶走，唾液瞬間結冰，粘得更牢。而且冬天室外的鐵欄杆溫度比冰棒還低，所以更危險。”
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