江安安聞聲抬頭。
“不用怕，要是已經沾到汁水手開始發癢的，千萬別亂抓亂撓，越撓越腫。
直接蹲在溪水裡，用涼水反覆搓洗雙手，多衝一會兒，把皮膚上黏糊糊的白漿全都洗乾淨。
洗乾淨之後別立馬吹風，靜靜晾一晾，過一陣子癢意自然就消了。
要是還沒沾到的，收拾的時候就小心些，別亂掰斷薯身，儘量保持外皮完整，少碰那白水。”
周圍幾個手上發癢的村民聽完，立馬走到溪水邊，低頭使勁搓洗手掌和指縫。
果真在溪水中泡了之後，手上就不癢了。
一村民不由地拍了拍心口。
“呼，哎呀娘哎，可嚇死我了，還好沒事。”
“對了，為了預防那白色汁水沾到手上，最好用你們不用的爛布條將手給纏起來。”
這樣一說，村民們立馬行動了起來。
準備好之後，有村民迫不及待的問。
“江丫頭，那接下來該如何處理這野山薯呢？”
江安安開口，“這野山薯太髒了，得放進溪水裡，先洗乾淨。”
江安安拿了一根野山薯，做了個示範。
“這外頭這層厚泥巴得搓乾淨，抓牢薯身，別隨便掰斷，儘量別弄破錶皮，少沾那白水汁。“
大夥都記在了心裡，一個個小心翼翼，抓住薯身，在水裡慢慢搓洗表面的泥巴，都是地裡刨食的泥腿子，這些清洗的活兒自然難不到他們。
表層泥巴泡軟搓掉之後，江安安又說道：“接下來把這些亂糟糟的細鬚根乾硬老皮都扯乾淨，褶皺縫裡卡著的泥，簡單用指甲摳一摳，再放水裡涮乾淨就行。這些根鬚又髒又澀，不弄乾淨，吃著口感就會差些。”
“原來還這麼多講究呢！”
“知道了！”
一時間溪水邊，全是村民們刷洗野山薯的嘩啦水聲，江安安時不時轉頭看一眼襁褓，見小崽子這會兒倒是睡的安穩。
看大家都在搓洗手中的野山薯，不一會兒就洗出來一大堆。
江安安去到一邊撿了塊鋒利的石塊，拿起手邊的一根野山薯道：“這皮是不能吃的，所以還得刮掉外層硬皮。要是有刮皮的東西，自然是最好的，要是沒有，這溪水片能找到不少鋒利的石塊，用這個刮就可以了。”
這不是什麼技術活兒，手法都很家常普通，不用講究，刮乾淨外皮就可以了。
簡單刮完皮，所有野山薯再放進溪水最後過一遍，沖掉殘留的皮屑。
一根根長條野山薯收拾得乾乾淨淨，外皮清爽，薯肉白淨，看著格外喜人。
林苗苗看著收拾妥當的滿滿一堆，心頭高興。她道：“這下可挖了不少，看來咱們可以不用餓肚子了。”
將野山薯處理完了一波，天色就暗了下來。
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