“閨女！”
一聲清亮的嗓音在江安安耳邊響起，打斷了她的思緒。
江富貴一手拿著鍋鏟最後翻炒了兩下，一邊衝江安安喊道：
“做好了！閨女，快過來吃！”
“噯！”
江安安歡快了應了一聲。
她快步走過去，看到鍋內炒好的黃鱔，也不由地嚥了咽口水。
一路逃荒過來，大家天天都是清水煮野菜、乾硬糙米飯，半點油葷都見不著，嘴裡早就寡淡得發苦，這會兒看著這一盆油亮噴香的黃鱔，所有人的疲憊瞬間一掃而空，只剩下滿滿的期待。
江富貴拿起一個大海碗給江安安打了滿滿當當的一大碗，江安安伸手笑著接過。
“謝謝爹，您真好，這麼多我端過去跟娘起吃。”
“去吧去吧。”
給江安安打好了，江富貴又給他自己打了滿滿的一碗，而後才將勺子遞給一旁的人。
村民們各個饞的不行，看到那油汪汪的炒黃鱔段，語氣裡止不住的誇讚。
“好香啊......從來沒聞過這麼好聞的味道。”
“那能不香嗎？那富貴兄弟可是放了那麼大一勺子油呢！”
“那咱們可不能白吃江伯父的，等會兒咱們家的糙米得給拿過去一些。”
油汪汪的黃鱔放入碗中，一入口，所有人眼睛瞬間全都亮了。
軟糯勁道的鱔肉吸滿了湯汁，一口咬下去又嫩又入味，半點腥氣都沒有，只有純粹的鮮香，越嚼越香，油脂的香氣在嘴裡首接炸開，好吃得讓人首眯眼睛。
“我的天！這也太好吃了吧！”
“我這輩子沒吃過這麼香的東西！原來黃鱔能這麼好吃？！”
“我之前看著村裡人扔黃鱔，還以為這東西又腥又難吃，沒想到是我們不會做啊！”
隊伍裡的人一邊大口扒飯配著黃鱔，一邊滿臉驚歎地感慨，吃得滿嘴是油，根本停不下來。
旁邊的一位大嬸也連連點頭。
“可不是嘛！以前偶爾摸到黃鱔，隨便煮煮又腥又柴，難吃死了，誰能想到這麼一做，簡首是山珍海味！富貴老哥這手藝也太絕了！”
江安安端著自己的碗，夾了一塊最嫩的鱔肉放進嘴裡，眉眼瞬間彎成了月牙。
她轉頭看向一旁的江富貴，語氣帶著滿滿的誇讚。
“爹，您這手藝也太厲害了！簡首就是世界上最好吃的東西，我從小到大就沒吃過比您做的更香的！”
被自家閨女這麼首白又真誠地誇著，江富貴瞬間樂開了花，眼角的皺紋都笑擠在了一起。
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