“因為這涉及到蛋白質的變性和成膜特性。你看，蛋白質原本是鏈狀捲曲的，像一團毛線球（空間結構）。遇到酒精或者高溫，或者像這樣首接暴露在空氣裡乾燥，這團‘毛線球’就會舒展、展開（變性），然後它們之間的這些化學鍵就會互相交聯、纏繞，就像一張網，一張非常非常細的網，水汽不容易透過去，但光線可以。”
賀瑾聽得目瞪口呆，他看到的只是蛋清，而姐姐看到的是蛋清背後微觀世界裡“毛線球”變成“網”的神奇過程。
“那為什麼12天后，這張‘網’就破了呢？”賀瑾立刻抓住了關鍵。
“問得好！”
王小小投去讚許的目光，“這就是核心。第一，因為這網不夠結實，蛋白質之間的交聯程度不夠。第二，因為空氣裡有‘小偷’。”
“小偷？”
王小小又在紙上畫了一些奇形怪狀的小東西，“微生物！細菌、黴菌，它們會把你這張‘蛋白質網’當成食物，慢慢地分解、吃掉。所以你的護目鏡最後會發黴、變質、脫落。”
王小小就這樣，以“生物護目鏡”為核心案例，將微生物學、生物化學、材料學的知識打碎了、揉透了，餵給賀瑾。
她講的不是孤立的知識點，而是一個完整的、為解決實際問題服務的知識系統。
賀瑾的世界彷彿被打開了一扇新的大門。
他之前所有的實踐操作，那些成功的經驗和失敗的困惑，此刻全都有了理論上的歸因和解釋。
這是一種難以言喻的豁然開朗之感。
“所以，要延長壽命，方向就兩個：1. 讓這張‘網’變得更結實。2. 趕走或者殺死那些‘小偷’。”賀瑾總結道。
“小瑾你真是天才！”王小小才！！！西天呀！！
王小小由衷地誇讚他，“一點就通！那你想，蛋黃在這裡面可能扮演什麼角色？”
賀瑾盯著蛋黃，思維飛速運轉：“蛋清是蛋白質，蛋黃裡有油脂！油可以防水，是不是可以讓‘網’的更密？而且油會不會讓‘小偷’不喜歡？”
王小小鼓勵道：“大膽假設，非常好！接下來，就是小心求證。這就是你接下來要做的實驗設計：對照組、實驗組、變數控制……這些，我明天教你。”
西天高強度的灌輸下來，賀瑾的眼神變了。
不再是之前的委屈和迷茫，而是一種擁有了“武器”後的清澈和自信。
他現在想的，己經不是如何湊夠20天，而是如何驗證姐姐的理論，如何編織出一張能讓“小偷”無從下嘴的、超級堅固的“網”。
王小小在教完賀瑾後，禁閉結束。
她站在辦公室門口，看著賀瑾抱著一堆寫滿公式和猜想的稿紙，小臉放光地衝向臨時實驗室的背影，心中百感交集。
在決定全力教授賀瑾那些超越時代的知識時，她就己做好了心理準備，她幾乎是在主動暴露自己最大的秘密。
那些對教材謬誤的篤定判斷，那些清晰無比的未來視角，那些精妙的比喻和系統性的知識架構，絕不是一個11歲山村女孩能擁有的。
以賀瑾的智商，只要他從眼前的狂熱研究中稍稍抽離，回頭細想，就一定能發現姐姐身上巨大的、無法解釋的矛盾。
她沒有辦法袖手旁觀。
她看著這個時代，看著被錯誤知識誤導的人們，看著在封鎖中艱難摸索的國家，一種強烈的使命感壓倒了她的謹慎。
她一首以來遵守這個時代的規則，嚴格執行！！！
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