“我來教你分解程式。”王漫蹲下身，利落地按住豬腿，“首先確定關節位置，下刀要避開骨骼...”
丁旭硬著頭皮蹲下，在王漫精確到毫米的指導下，笨拙地開始操作。
刀鋒劃過筋肉的感覺讓他頭皮發麻，濃烈的血腥味撲面而來。
王漫冷靜地糾正他的動作：“角度偏差15度。這樣會浪費23%的肉量。”
“閉嘴！”丁旭惱羞成怒，手上卻不由自主地調整了角度。
當第一塊完整的後腿肉被成功卸下時，丁旭意外地感到一絲成就感。
他抹了把濺到臉上的血點，忍不住問：“你第一次幹這個也這麼熟練？”
王漫正在精準地分離肋骨：“不是。第一次操作時，我浪費了17%的可用肉質，主要失誤在於...”
“停！”丁旭趕緊打斷，“我不想聽資料！”
就在這時，送完肉的賀瑾和軍軍回來了。
軍軍看到丁旭滿手血汙的樣子，驚奇地瞪大眼睛：“旭叔叔，你居然在幹活！”
賀瑾靠在門框上涼涼地說：“咱們丁大少爺終於肯屈尊降貴了？”
丁旭氣得想把剔骨刀扔過去，但看著手裡己經完成大半的分解工作，又咬牙忍住了。
他惡狠狠地瞪了賀瑾一眼，低頭繼續跟豬排骨較勁。
王小小正在清洗豬大腸，抬頭看了眼這一幕，嘴角微揚。
等丁旭終於把那頭小野豬分解完畢，己經是滿頭大汗。
看著案板上整齊分好的肉塊，他長舒一口氣，竟然有種比打了一場球還痛快的疲憊感。
王漫仔細檢查後給出評價：“完成度82.7%，超過預期值12.3%。”
“這還算表揚？”丁旭哭笑不得。
“是客觀評估。”王漫糾正道，遞給他一個盆，“現在學習清洗豬小腸。”
丁旭看著盆裡那堆黏糊糊的物體，臉色發青：“這也要學？”
“當然。”王小小拎著洗好的大腸走過來，“在我們這兒，誰吃肉誰幹活。除非……”
“除非什麼？”
王小小咧嘴一笑：“除非你承認自己是來蹭吃蹭喝的紈絝子弟。”
丁旭一把搶過盆，咬牙切齒：“洗就洗！”
軍軍在一旁小聲對賀瑾說：“小瑾叔，旭叔叔好像被姑姑吃得死死的。”
賀瑾老成持重地點頭：“這就叫一物降一物。”
晚上楚隊長拿了一筐的窩窩頭。
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