當看到這些金色大魚,蘇大山臉色頓時一變,忍不住驚呼一聲。
“大黃魚!”
梅童魚中夾雜的這些金色大魚,竟然是極為罕見的大黃魚!
大黃魚是海中最珍貴的魚種之一。
野生大黃魚肉質細嫩呈蒜瓣狀,帶有獨特的清新香氣,口感遠超普通養殖海魚。
除此之外,大黃魚的魚肉富含優質蛋白、DHA等營養物質。
魚鰾可製成名貴魚肚和黃魚膠,魚肝能提煉魚肝油,頭部的“魚寶石”還可做首飾,可謂渾身是寶!
目前市場上野生大黃魚的價格高達幾百塊錢一斤,而且越大越值錢。
之所以如此昂貴,主要有兩個原因。
第一個原因是早年漁民使用敲罟法捕撈大黃魚,致使其種群瀕臨枯竭。
所謂的敲罟法捕魚,就是多船作業,敲擊船體發出合音。
大黃魚是石首魚科,頭骨中有兩枚耳石,合音傳入海中,會致魚昏迷或者死亡。
當時十幾艘漁船一起出海,一天能捕撈近萬斤的魚獲。
這種捕撈方式,因為是無差別的,不管大魚小魚統統中招,所以讓野生大黃魚瀕臨滅絕。
第二個原因是野生大黃魚自身生長極為緩慢,1斤重需要2年,5斤重需要8-10年,而且其幼苗生活在60米以下深海,容易被其他海洋生物捕食,存活難度大。
這兩個原因疊加起來,使得野生大黃魚變得極其稀缺,造就了其昂貴的價格。
“哈哈哈,竟然是大黃魚!這下咱們要發財了!”
宋天明撿起甲板上金燦燦的大黃魚,激動的大笑起來。
他剛才將梅童魚錯認為小黃魚,心中還有些沮喪,覺得白高興了一場。
可沒想到塞翁失馬焉知非福,他們竟然在梅童魚中發現了更加珍貴的大黃魚!
大黃魚的價格可是梅童魚的幾十倍。
這一網梅童魚加起來,恐怕也比不上這些大黃魚一個零頭!
不僅是宋天明,就連一向不苟言笑的蘇大山此刻也是一臉潮紅,眼中滿是激動的神色。
李少安這一網撈上來的大黃魚個頭都不小,每一條都有兩斤以上。
這種規格的大黃魚,一斤少說也能賣個七八百,二三十尾加起來,那就是西五萬。
這比搶錢還快啊!
“快,繼續下網!咱們可能遇到大黃魚魚群了!”
李少安興奮的大喊道,聲音都有些變形。
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