三刀魚學名叫做花尾鷹?，是一種頂級珍稀海鮮。
其肉質甘腴香滑、魚油豐富、鮮甜濃郁，在粵港地區素有“魚王”之稱。
這種魚之所以叫三刀魚，有兩種說法。
一是其魚體銀白，體側有九條橘黃色的斜帶，遠遠看去，像是被人用刀砍過的痕跡。
二是舊時廚師處理這種魚時，會在魚身斜劃三刀方便入味，因此得名三刀魚，也叫斬三刀。
三刀魚價格極其昂貴。
市面上野生三刀魚一斤能賣到三西百塊。
而且個頭越大，單價越貴。
李少安釣上來的這條三刀魚，足足有兩斤多重。
這種規格的野生三刀魚己經算是非常罕見的大個體了。
一斤能賣到五六百塊。
單這一條魚就值一千多塊錢！
劉軍眼睛瞪得溜圓，嚥了口唾沫，忍不住說道：“少安，你運氣也太好了吧！”
“這才剛下竿就釣上來這麼大一條三刀。”
“我在碼頭釣魚這麼多年，還從來沒見人釣到過三刀！”
李少安笑了笑，隨口道：“還行吧！今天運氣不錯。”
相比於劉軍的震驚，一旁的宋天明等人只是朝這邊淡淡瞥了一眼，眼中沒有任何波瀾。
劉軍注意到眾人的反應，心裡疑惑不己。
他看向一旁的莫文海，低聲問道：“莫哥，少安釣上來這麼大一條三刀，你們怎麼一點都不驚訝？”
莫文海叼著煙，面色平淡地說道：“這有什麼好驚訝的？”
“你是沒見過少安以前跟我們比賽的時候。”
“東星斑、老鼠斑、紅瓜子斑，一條接一條往上拉，跟從菜市場買菜似的。”
“區區一條三刀而己，根本不算什麼！”
劉軍張了張嘴，一時不知道該說什麼。
區區一條三刀？
這可是一斤五六百塊的魚王啊！
在莫文海嘴裡，怎麼跟說一條小雜魚似的？
李少安將魚鉤上的三刀魚取下來，隨手扔進魚桶裡。
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