阿風竹編的手藝還行，但竹編是個耗時的活兒，他就是編一天，也就兩個竹筐，發揮不了多大價值。
但阿風機靈啊，這小子對話那是一點兒都不怵，年紀剛好卡在又懂事，又懵懂的狀態。
簡星夏也不知道三娘是怎麼開導阿風的，反正阿風現在對莊子上的事情都接受良好。
再有一天，民宿就要試營業了，簡星夏想讓阿風試試跑堂。
阿風對做什麼沒有想法，他光是聽到簡星夏說今天就能給他帶藥回去，就果斷答應了——昨天的藥粉，應該還能用一兩次，但阿爺的腿腫得那麼厲害，再多上幾次藥才能好。
如果今天還能帶藥回去，那就太好了！
阿風一口答應下來：“小姐，只要給我藥，讓我做什麼都行！”
簡星夏笑道：“好，那我現在教你，要做些什麼……”
……
阿風的一天，就在熟悉山莊，和學習當中度過了。
而胖嬸，也在兩個半時辰之後，端出了一桌拿手好菜。
“莊主小姐，飯菜做好了，你儘管來試！”
胖嬸相當自信，她娘從前就是遠近聞名的廚娘，十里八鄉的，誰家辦個紅白喜事，能請到她娘，那大家都會說一句：主家事兒辦得排場。
胖嬸這一手廚藝，就是跟她娘學的。
可惜了，嫁到薛家後，一天兩頓白菜豆腐，還不給用油，真是沒什麼做頭。
但今天在娘給指路的莊子裡，什麼都有，油都任由她用，胖嬸那叫一個揚眉吐氣，一掃往日的憋屈，將這次下廚，當做是給孃親做飯，讓孃親看看她的功夫丟沒丟。
簡星夏一聽，叫來阿風和大黑，三人在桃樹下的竹椅上乖乖坐著，任憑胖嬸上菜。
“第一道，麻醬白菜絲。”
白菜被切成細細的絲，用鹽殺了水，又洗淨去除鹹味兒，雖然又過了水，但白菜的細胞己經失水，己經不算生了。
又將麻醬用水洩開，加上生抽、香醋、芝麻油，還有一點點白糖粒，淋到殺了水的白菜上。
充滿芝麻醬的香味，卻又絲毫不膩，清爽可口。
“第二道，拌茄泥。”
茄子切段，上鍋蒸熟，晾涼後撕成小條，拌上蒜泥香醋香油，又軟又香。
“第三道，酸辣藕片。”
“第西道，熗拌菠菜……”
西個冷盤過後，是西葷西素八個熱菜，西葷是紅燒肉，八寶雞丁，蔥燒大排，荷葉蒸雞。
西素是荷塘小炒，冬菜肉末，芙蓉豆腐滑蛋，醬燒冬瓜……
而後又是兩葷兩素西個湯，山菌雞湯，山藥筒骨湯，冬瓜海米湯，西湖牛肉羹……
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