“好香!”
“好大的味兒!這香料夠味兒!”
康鳳蘭幾人都是廚子,一聞到這經過大師調配、時間驗證下的高純度香料的味道,立馬就知道這不是一般的東西。
馮二用指頭蘸了一點,拿到鼻子下先聞聞,又送入嘴裡嚐嚐味道,心中的忐忑瞬間轉為高興:“這個好,這個好!我們酒樓的大師傅有一道拿手的紅燒魚,就是用了一味特製的香料粉。”
馮二說:“我試了好多次,都做不出來那個味道,大師傅說我這輩子都是牆上掛布簾——沒門。”
馮二聞嗅著十三香的味道,臉上全是身為廚子的滿足和希望:“我聞著這個香料粉的味道比酒樓大師傅的還好,我再回去試試!我一定能做好紅燒魚的!”
胖嬸在一旁欲言又止:“……”
不就是一道紅燒魚嗎……只要請了黑鏡子裡的大師傅,一天學五道不同口味、不同魚種的紅燒魚都行!
算了算了,今天時間緊,胖嬸也不急在這一時。
馮二捧著用油紙包好的十三香粉,如獲至寶:“只是不知道這十三香,是用的哪十三味香料,想必一定十分昂貴難得的香料,才能有這樣融合的香氣。”
話才一齣口,馮二又趕緊說:“我不是想打探配方,我就是那麼一說……”
莊主給他這麼珍貴的香料,他才拿到手就想打探人家的配方,真是太無禮了。
但簡星夏卻絲毫沒有責怪的意思,用下巴點了點桃丫:“這有什麼難的,想問什麼就首接問,桃丫,看看盒子上寫的什麼。”
桃丫是幾個小孩子裡,學字學得最快最好的,認識的字比林三娘都多了。
桃丫拿起紙盒細細辨認,雖說有些字跟韋先生給她寫的識字卡不一樣,但大體還是能辨認出來的。
“上面寫了有八角茴香、乾薑、橙皮、小茴香、花椒……山楂、高良薑這些。”
馮二和康鳳蘭等人目瞪口呆。
龐六喃喃自語:“就這麼……說出來了?”
即便不知道具體比例,但光是透露香料的種類,都是馮二在酒樓做了多年學徒都未必能學到的本事。
馮二激動得不行:“多謝,多謝莊主!多謝恩人!多謝師傅!”
他要是有幾道拿手菜,能闖出名聲來,就能回家鄉開個小飯館,不用在留在酒樓,天天擔心別人給他下絆子了!
杏丫提醒他:“你還有三塊錢的工錢呢,快點想好要換什麼東西,後頭還有好些人吶。”
老員工和老學徒有事兒著急回去的,都己經換了東西走了,剩下的人都樂呵呵地等在一旁,想看完熱鬧再走。
馮二連忙道:“這就夠了,這就夠了。”
杏丫撓頭:“你才第一次來,肯定很缺東西啊,你要不要刨皮刀?這把不鏽鋼的刨皮刀只要三塊錢,要不換這個吧。”
“不鏽鋼?刨皮刀?”
馮二大致知道這個刨皮刀,應該就是削皮的刨子,但是不鏽鋼是個什麼玩意兒?
簡星夏趕忙解釋道:“不鏽鋼你就把它當做是最精的精鐵就行了。”
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