馮二心裡知道翟師傅這必定是有後手的，但此刻他也沒時間理論，只告了假，急匆匆地離開廚房。
尋得一處無人之地，走了兩步，就沒入了屋簷下的陰影裡。
過不多時，有酒樓的小二從這裡匆忙過去，屋簷下，己是空空如也。
……
再次出現在山莊的涼亭裡，馮二難掩心中激動。
今天等著他的，還是桃丫和杏丫兩個小姑娘。
杏丫說：“馮師傅快些的，胖嬸在廚房等著你呢。”
馮二抬腳就要朝著昨天試菜的屋子走去，杏丫趕忙攔住：“不是這裡，不是這裡。”
“啊？”馮二怔愣。
他親眼看著龐六和柳月芽就在他前面不遠，都己經進了那間寬敞明亮的大屋了。
桃丫解釋道：“胖嬸說了，這裡是做標餐的，有傻姑姐姐看管著，帶龐六哥他們做標餐，你和鳳蘭姐姐要同胖嬸一起在廚房做特色菜。”
“特色菜？”馮二不明白。
杏丫帶路：“哎呀，去了你就知道了，馮師傅，快些吧，中午的客人多，點菜的也多，鳳蘭姐姐早就到了，就等你了。”
馮二聽了，連忙拔腿跟上，不再多問。
龐六他們倒是回頭來看馮二的背影，心裡倒羨慕呢：“還是馮師傅和康師傅手藝好些，能去前頭做菜。”
柳月芽卻是好奇：“只不知這個標餐是什麼，要如何做。”
兩人說著，到了烹飪班課室門口，傻姑和臨時來幫忙的孫冬娘正等著他們呢。
“快些快些，己經十一點了，標餐十一點半前就要做好，還要送到前頭去呢。”
龐六和柳月芽聽了，趕緊按著叮囑洗手淨面，戴上頭巾和圍裙，進了課室。
課室裡，龐慧君和十七早到了。
十七這會兒也用上了馮二和小駱所用一樣的“精鐵削皮刀”，己經哐哐削出好幾盆菜來了，有絲有片。
龐慧君己經做上了幾個耐放的菜。
傻姑前來指揮龐六：“你會炒雞蛋嗎？今日要做兩個雞蛋菜，一個韭菜炒雞蛋，一個苦瓜炒雞蛋，都不難，我來教，你來做。”
龐六賣面，雞蛋澆頭也是常見的，他倒是不懼這個，但是傻姑說她來教，龐六還是認認真真地聽著。
結果這一聽，就聽出門道來了。
“炒蛋里加一勺牛乳？”
“對啊，”傻姑點頭，“師傅教的，她也是跟莊主黑鏡子裡的大師傅學的，在雞蛋里加一勺牛乳，多打發一會兒，這樣炒出來的雞蛋又蓬鬆又軟和，還有一點淡淡的奶香味。”
“出鍋前還要加水？”
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