時蔬:
· 「金銀蒜蓉扒鮮蔬」 (用炸香的金蒜和生銀蒜混合提味,簡單蔬菜做出不凡口感)
主食:
· 「蟹黃扒官燕」 (用當季的河蟹蟹黃與官燕同扒,極致的奢華與鮮美)
點心:
· 「杏仁蛋白茶香凍」 (用杏仁、蛋白製成嫩滑奶凍,淋上特製茶湯,清雅收尾)
這份選單,完全基於長江鰣魚、渤海對蝦/龍蝦、金華火腿、幹鮑、燕窩、內蒙古羊肉、河蟹蟹黃等1947年國內頂級的、可以透過特殊渠道(尤其是保密局總務科的能量)獲取的食材。
它的“新潮”和“高階”不依賴於虛無的西式食材,而體現在:
1. 極致工藝(如燈影刀法、菊花豆腐)。
2. 震撼的現場表演(火焰烤羊鞍)。
3. 充滿文化寓意和雅緻氣息的命名(如“金蟾玉鮑”、“富貴芙蓉”)。
4. 巧妙的融合與提升(如“茶香凍”將中式茶飲與甜點理念結合)。
這同樣能達到讓喬家財和馬漢山耳目一新、深感其價值連城的效果,且完全符合時代背景。
看著這份選單,何雨柱眼中精光一閃。長江鰣魚、頂級幹鮑、官燕、錦繡龍蝦…… 這些在1947年堪稱頂級的食材,尋常渠道明天一上午還真不好湊齊。但是……
一個絕妙的主意浮上心頭。
婁半城!
這個西九城最大的資本家,經營多年,人脈廣闊,家裡會沒有這些頂級食材的庫存?
就算沒有現成的,以他的能量,臨時籌措也比自己或者總務科要容易得多!
明天去拿金條的時候,正好可以再敲他一筆竹槓!讓他把這份選單上所需的稀有食材也一併“贊助”了!
這簡首是一石二鳥——既解決了宴席的食材問題,讓這場盛宴更能體現他何雨柱的“價值”,又能進一步打擊婁半城,讓他出血出到肝顫!
想到這裡,何雨柱嘴角勾起一抹冷酷的笑意。婁半城啊婁半城,你這隻肥羊,明天就等著被薅禿嚕皮吧!
寫完這份既顯格調又切實可行的選單,何雨柱小心收好。接下來,是婁半城那邊。
一千根小黃魚,這不是小數目。
婁半城即便家底再厚,驟然拿出這麼一大筆硬通貨,也絕對會肉痛至極,甚至可能狗急跳牆。
雖然喬家財打了包票,但何雨柱深知,自己身處第一線,必須防備任何意外。
他想到了許大茂和賈東旭。明天去接收這筆“贊助”,場面恐怕不會太好看。
帶上這兩個傢伙,既能充場面,關鍵時刻也能當炮灰。
他嘴角露出一絲冷意,決定明天一早就再次讓這兩人跟著,見見世面,也看看他何股長的手段。
。裡心他在終始,子鉤個一同如,菜家譚的道地頓那府婁。清大何親父了到想他,後最
?師廚的菜家譚做能、的靠可更個一要需否是,宴私的天明
?清大何親父如比
。渦旋的深深這捲也清大何將能不。下按他被即隨,過而閃一頭念個這
。代替可不和固牢加更設人的”廚神“己自讓也,失一無萬保確,宴盛的代時越超又卻實現於基場這刀自親將他,席宴的天明
。了飯晚快,錶手看看柱雨何
。靜寂的前擊出備準手獵於屬、的重凝為更種一著漫瀰卻,裡室公辦小間這的柱雨何但,息平全完未尚慌恐的來帶死之三李為因,站局保
。利銳神眼,影務特的皇倉神、的過走爾偶裡子院面外著看,邊窗到走他
。機心核取竊,長站任兩城九西服征宴盛的有未所前場一用,”廚主級頂“化要又;銀白金真出榨裡那城半婁從,食奪口虎要既。天一的鍵關是將,天明
。熱發微微在都的渾覺,氣空的冷冰口一吸深他








