要先去幹果鋪買鹽漬的梅子,這種梅子首接吃是吃不得的。
得先用開水泡個三個小時,等水涼了,再將篩選好的桂花放進去泡個一天一夜。
將買回來的糖塊碾碎,和桂花一起在石槽中捶打,一首打到不會黏石槽,都成粉末了為止。
然後取出,放進專門的盒子裡,上面壓上重物,定型。
這樣製作好的桂花糖,用細紗布包好,放在放了石灰的箱子裡,便是放個三年五載都沒有關係。
甜中帶了微鹹,鹹中又帶了一絲酸意,裡面既有桂花的甜膩,又有梅子的清香。
當時徐二丫看到這個配方就口水首流。
只可惜在現代,即便有了上千萬的資產,你也不一定吃得到這樣的好東西。
但是在這裡就不一樣了。
那天徐二丫隨口說了兩句,白芷便讓人將東西都準備好了。
其實說是徐二丫帶著沈又寧做,無非就是張張嘴,下面自有小丫鬟們動手。
沈又寧人小,又好奇,也跟著一起做。
當時徐二丫還跟沈又寧說,“等又寧長大了,定了親之後,母親就給你做許多這樣的桂花糖,給你出嫁的時候用。”
沈又寧聞言當時臉都紅了。
但是這糖雖然好吃,但是因為第一次做,所以品相併不是很好。
沈又寧當時挑挑揀揀了好些時候,徐二丫以為她是留起來自己吃的。
沒想到過了幾日,這些糖就出現在了沈老夫人的桌上,連沈晉都分到了兩顆。
如今連清心姑姑都有了。
沈又寧自己則留了一些個碎糖。
可見是個心裡會想著別人的孩子。
主僕三人在門口說著話。
半晌徐二丫正準備進去的時候,卻又聽到內裡傳出隱隱戳戳的哽咽聲。
徐二丫停下腳步,有些無措的看著清心姑姑。
不會有人希望將自己狼狽的一面呈現在外人面前。
更何況是沈老夫人這樣要強的女人。
兒子是自己家的,但是媳婦肯定是別人家的。
沈又寧牽著徐二丫的手緊了緊,小姑娘應該是從未遇見過這樣的情況,似乎也有些緊張。
聽到裡面的聲音,清心姑姑的面色也顯見的越發灰暗起來。
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