“還沒好呀？”
李小竹在水房門口徘徊，著急去老宅。
“馬上就好。”
李向東回一句，對周玉琴道：“你和老太太先帶著孩子們過去吧，剩下的兩個碗我來刷。”
“行。”
周玉琴擦擦手，從水房出來，手指在李小竹的腦門上點兩下。
“催催催，過去你也吃不著，你急什麼？”
李小竹討好的笑笑，“我想過去看看。”
“去正房喊一聲你太奶奶。”
“好。”
李小竹抬腿往正房跑。
“太奶奶，咱們去走親戚呀！”
“嘿，玩上了？”
李向東走進老宅院裡，看到李老太和李母等五位婦女同志，正坐在石桌前打葉子牌。
“來了東子，洗好的面水在我家廚房呢，你過去看看是不是那回事。”
“大嫂，我也沒做過，咱們第一回嘗試著做不要怕出錯，要是有哪裡不對，我下趟去西安可以再去找人打聽。”
李向東說著話，走進李大哥家門口的小廚房，見灶臺上放著倆搪瓷盆，掀開上面的飯罩看一眼，盆裡就是渾濁的面水。
這一步是靜置，靜置到面水分離，直到上面的清水透亮，再把清水倒掉，留下的少量水和麵攪成漿糊。
鍋中燒水，再找一盤子，盤底抹油放鍋裡，舀一勺漿糊倒進盤子裡均勻鋪開，蓋上鍋蓋煮兩分鐘到涼皮起泡，取出盤子放涼水裡冷卻，一張完整的涼皮便新鮮出爐。
李向東從廚房出來，“大嫂，二嫂，洗剩下的面呢？”
“按紙上寫的加了點老面揉好醒發呢，等會兒上鍋蒸。”
“行。”
李向東也沒什麼好問的，走到石桌前，搬一小板凳在周玉琴的身後坐下，伸手戳戳李小竹。
“你能看懂？”
“不懂。”
“看不懂，你看這麼起勁幹嘛？過來跟我玩會兒。”
“玩什麼呀？”
“拍手。”
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