冷不丁的被人戳心窩子，侯三表示不想說話，
等他再聽到來自李向東和阿哲兩人的笑聲，更加自閉，恨不得抽自己一嘴巴子，十分懊惱自己剛才多嘴。
“是我那句話說的不對嗎？”
張大寶一頭霧水，壓根不明白侯三為什麼會突然變的默不吭聲，更不明白李向東和阿哲兩人在笑什麼。
“大寶，你沒說錯，酒量不行就是要和小孩子們坐一桌，對著呢。”
阿哲習慣了撩撥，往日里沒少吃虧，凡是遇到眼下這種情況總想往回找補找補。
可被撩撥的侯三不樂意了，“對你大爺對！”
看著兩人開始鬥嘴，張大寶反應過來問題出在哪裡。
正當他想說點什麼時，包間的門從外面被人推開，李向東的咳嗽聲同時響起，鬥嘴的雙方偃旗息鼓，暫時休戰。
一道道菜上桌，李向東四人面前各有一碗米飯。
碗是白底藍邊花碗，碗壁瞧著有些厚，給人一種結實的感覺，口徑有十幾釐米，裡面的米飯堆到冒尖，看著就有分量。
不止李向東四人面前的飯碗，桌上盛菜的盤子也非常大。
比如白斬雞這道菜用的就是八寸的大平盤，醃篤鮮用的是那種深腹大海碗，菜品的量最起碼看上去全都滿滿當當。
李向東起初還愣神了一下。
等他再想起現在是八十年代，後世流行的小碗，此時在滬上可不盛行。
家家戶戶吃飯用的都是大碗，就連盛湯的碗都比後世大一號。
現在滬上用小碗的場景，只有兩種，一是吃甜品點心，會使用細瓷帶蓋，拳頭大小的小碗，二是給小孩子用。
後世滬上成年人用小碗吃飯，還要等日式拉麵。一人食的火鍋以及精緻餐飲的興起才會慢慢流行起來。
此時，滬上的所有餐具都偏向大而實用。
“快趁熱吃，先墊墊肚子再喝酒。”
阿哲催促一聲，自己先動筷子，再不吃都要餓過勁了。
本幫菜不像川菜那樣麻辣，也不像粵菜那般的極致清淡，是一種溫潤，講究，富有層次感的菜系。
好吧，本幫菜核心特點是濃油赤醬，鹹淡適中，以糖提鮮，跟北方菜系風格差異很大。
瞧著不錯，但對李向東四人來說這頓飯真的是種獨特體驗，衝擊不小。
具體好不好吃，不好評價。
反正四人本著不浪費的原則，筷子沒停，只是加菜的速度稍稍慢上一些，而且還帶著猶豫
“吃呀阿哲，這就吃飽了？”
侯三欠欠的夾一筷子，起身放到阿哲的碗裡，“多吃點，來吃本幫菜可是你起的頭。”
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