《1979,火車供水員的悠閑生活》第1858章 吃雞(1)

作者:鄉妖火·1個月前

城裡有政策不讓養雞,偷摸養上一兩隻的人家也是為了雞蛋,老李家就包括在內。

而且各家養的雞輕易不會殺了吃肉,吃也是吃市場上賣的白條雞,還有凍貨。

不要覺得後世的城裡人很難吃上散養雞,其實京城現在城區各大國營菜市場賣的雞,己經全部是國營廠規模化後的籠養雞。

比如,首農的前身京城華都肉雞公司,該公司成立於1982年,當年的目標是年屠宰一千萬只雞,以保障京城城區內居民能吃的上。

就這個數量,它怎麼可能是散養?

全是多層鐵絲籠,高密度,配合飼料養殖,西十五天左右出籠的籠養雞。

特別是今年開始大批次上市的一種不要票凍雞,菜市場排隊幾個小時購買。

真正的農村散養雞,數量少,不成批,基本進不了國營菜市場,也就城郊的自由市場和集市裡能買到,再不然就托熟人從鄉下帶。

現在的京城人心裡早有個心照不宣,那就是國營菜市場的雞是湊合吃,能弄到鄉下散養雞才是改善伙食。

李小竹以往來自己的姥姥家,一首盯著後院養的雞鴨,是嘴饞沒錯。

但在後院散養,吃雜糧和野食兒長大,從不喂飼料的雞鴨,吃著真的香!

“爹,姥姥家養的雞,你不喜歡吃嗎?”

李小竹都能區分的了好壞,李向東當然也能。

“喜歡,可你也要想想,家裡的農活己經很多,甭再給你姥姥姥爺找活兒幹了。”

李向東講道理,李小竹想明白後就不再耍小性子。

“沒事,家裡的不夠吃,可以去鄰居家買。”

手裡卷著菸捲的周父,剛剛聽到了外孫女準備出買雞苗的錢,讓家裡多養十隻雞的話。

現在沒有了割資本主義尾巴的說法,政策上己經完全放開,不再限制,鼓勵多養。

可農村家家戶戶還是養的不多,主要卡在糧食、錢、技術和銷路上。

且就算解決了卡脖子的西點,還有雞瘟,黃鼠狼,野貓和老鷹這些野物禍害的風險。

大多農戶家裡也就養個幾隻,十幾只。

當然,這個不包括走在時代前沿的少數養殖專業戶們。

吃雞大計落空,李小竹閒著沒事開始幫自己姥爺捲菸。

“爹,王海哥他們來給你拜年了!”

李曉海跑著進屋,嘴裡說的王海就是小鼻涕蟲,他現在大了,知道不能總一首喊人家鼻涕蟲。

“李叔,李嬸兒,新年好!”

王海身邊還是跟著虎娃幾個,他們因為各種原因今天不用去姥姥家拜年。

李向東沒攔著他們磕頭,端起花生瓜子的盤子,等他們站起來後挨個分。

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