民國——
“它屬於臭物,這位後生你吃不慣也是極為正常的。”
汪曾祺說完這句話就唸起了臭莧菜杆的做法。
“莧菜長老了,截成二寸許小段,入臭壇。臭熟後,外皮是硬的,裡面的芯成果凍狀。噙住一頭,一吸,芯肉即入口中。這是佐粥的無上妙品。”
說完還閉上眼睛,彷彿在回味這無上的美味。
【評論:好吃是好吃,但汪老的菜譜都老複雜了,根本沒辦法復刻。
回覆:畢竟高郵人,處在兩大世界美食之都(揚州淮安)之間。】
古代——
各朝各代的高郵人:?(*′?`*)?
被提及到的揚州人和淮安人:(???????)?*。
沒錯沒錯,就是要這樣誇我們,我們這裡遍地都是美食家 ,我們就是美食之都 ??“?”??
【評論:你要知道他有一本散文集叫《人間有味》,和正常的散文集差不多厚,但是那本書裡面全是吃的。我之前帶到學校去看了一上午給自己看的餓死了。
回覆:《苦瓜記》也是。】
現代——
“苦瓜除了釀肉,其他的怎麼吃都不好吃!”魏羲和說。
“對的!”777附和。
它還記得自己第一次吃到苦瓜的樣子,感覺整個系統都要宕機了。
這世上怎麼會有這麼苦的東西!
但是在吃過羲和從父母家裡打包回家的苦瓜釀肉時,整個系統又宕機了!
這麼苦的東西怎麼可以做成這麼好吃的食物呢!
魏父魏母簡首就是美食天才!?????????? )?
公屏——
【羲和姑娘父母做的那道苦瓜釀肉的確好吃(?????)】趙培芮向來不愛吃苦味食物,當時也被這道苦瓜釀肉所折服了。
【苦瓜祛暑滌熱、明目、解毒,夏日要多吃苦瓜。】王承傑說。
【評論:還記得他寫他的同學,別人都跑了躲空襲,他同學在那煮蓮子糖水?>?<?
回覆:嗯呢,炸彈在不遠處乒乒乓乓爆炸,他還在鍋爐邊上淡定煮冰糖蓮子 (*^▽^*) 】
民國——
汪曾祺本來樂呵的心情看到“空襲”二字,有點低落了。
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