十個菜基本做好了，小雞蘑菇燉上，鯽魚也燉在灶上，白糖拌柿子，黃瓜水蘿蔔拌涼皮，蒸倭瓜，這些菜都己經做好，擺上桌。
老夫人怎麼指揮我怎麼做菜，什麼時候放油，油溫多少放菜，幾時起鍋，我都聽她的號令，這天晚上，我作了老夫人的兩隻手，幫她做了這頓家宴。
許家是有錢人家，但吃的飯菜比較普通。尤其老夫人，她喜歡吃家常菜。
幾個炒菜是雞蛋炒大蔥，白菜炒木耳。烤茄子烤土豆，搗碎拌成茄子醬，再蒸一盤雞蛋燜子，那可是過去歲月裡的絕配。
第十個菜是皮凍。這道菜是老夫人親手做的。
老夫人戴著老花眼鏡，用鑷子仔細地把肉皮上的豬毛一根根地拔淨，用清水泡洗了幾次，才讓我把肉皮切塊，放到鍋裡煮。
熬了兩個多小時，將肉皮熬化，用笊籬撈出湯鍋裡的雜質，再讓我切入一些瘦肉片，放到肉皮湯鍋裡煮。
這一次煮熟，就放到一旁冷卻凝固。
晚上六點開飯時，老夫人讓我從鍋裡倒出皮凍，天呢，下面一層是深褐色的瘦肉層，上面則是晶瑩剔透的肉皮凍，上下涇渭分明。
再撒一捏碧綠的香菜末，白綠相間，我忍不住要淌哈喇子。
桌上的酒己經開啟，大許先生帶來一瓶紅酒，許先生提著一瓶白酒進屋。準備開飯，就差許夫人了。
許夫人來過電話，說有個急診，要晚點回來，讓大家先吃，別等她。
老夫人吩咐許先生：“告訴小娟，多晚都等她，咱家聚會向來都是人齊了再開飯。”
許先生的兒子智博，也打來電話，說飛機晚點，回不來了。老夫人心情有點受到影響，臉色不那麼明媚。
許先生到廚房取瓶起子的時候，我悄聲問：“下午戰果如何？”
許先生沒回答我，看著蓋著的鍋蓋：“鍋蓋咋蓋上了？”
我用眼睛向老夫人的方向看了一眼：“做飯燉菜呢，不蓋鍋蓋，大娘能讓嗎？”
許先生說：“我說的嗎，剛一上庭，就被對家截胡。”
哦，看來許先生下午的戰局不怎樣啊。
門鈴忽然響了，我以為是許夫人回來了，開啟門，卻發現門外站著兩個年輕的孩子。
男孩子二十出頭，那張臉像從許先生的臉上扒下來的，肯定是許先生的兒子智博。
旁邊站著一個穿短褲吊帶衫的女孩，是智博的女朋友？
門旁還立著兩個半人多高的皮箱。
女孩嘴很甜，張嘴給我叫阿姨，還張開雙臂擁抱了我。
這個擁抱有點突然，我有點不適應年輕人的熱情。
老夫人看到孫子突然出現，大喜過望，臉上的皺紋都笑開：“孫子，你不是說飛機晚點嗎？”
智博把箱子拎進客廳：“奶奶，我要給你一個驚喜。”
他把女孩推到老夫人面前：“這是我給你的另一個驚喜，我的女朋友，叫娜娜。”
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