《女作家去做保姆》第222章 得寸進尺(2)

作者:素老三·2個月前

翠花見我這麼說,倒也沒說什麼,從廚房灰溜溜地走了出去。

晚上,許先生又沒回來吃飯,說是公司忙著出貨。許夫人晚上回來吃,要喝魚湯。

許家的魚都是大安的魚,大安的鯽魚鮮美有營養。

鯽魚從大安拿來的時候都是裝在保溫箱裡,是活魚。首接裝到保鮮膜裡,一條條地放到冰箱裡冷凍。

要吃的時候,提前幾個小時從冰箱裡拿出來,自然解凍。也可以放到涼水裡解凍。

解凍後的魚,我就敢收拾了。

我把魚膽摘掉,魚下水放到碗裡用醋泡,做魚醬。整個魚收拾乾淨,就開始做魚湯。

做魚湯有很多方式,老夫人教給我的方式有好幾種,其中一種是先用豬油熱鍋,把鯽魚煎得兩面金黃,再放到砂鍋裡慢慢地熬湯。

砂鍋裡先放水燒熱,再放入蔥薑蒜。許夫人不太愛吃蔥和蒜,我就只放薑片。湯燒熱,再放入煎好的魚,砂鍋慢火熬一個小時,魚肉酥爛,湯味濃稠,別提多好喝了。

湯裡的佐料可以隨自己的口味,隨意放入。多做兩次,就知道用什麼佐料用什麼火候,能把魚湯做得更鮮美。

許夫人晚上下班了,一進家門,她就有些疲憊地靠在玄關旁邊的牆壁,彎腰脫靴子。

每天這個時候,許先生己經把拖鞋放到她腳邊。

今晚沒有人給她拿拖鞋,她穿著襪子用腳找拖鞋。

飯菜上桌,我給許夫人盛了一碗湯放到她面前,又給老夫人盛湯。

翠花一見桌上的魚湯,就叨咕一句:“咋又做魚湯啊?腥的辣的,有啥喝的,不如醬燉鯽魚好吃。”

翠花說著,就拿起勺子在湯碗裡擱楞,勺子在湯碗裡畫了幾個圈,才撈出一點碎魚肉,盛到她碗裡。

一邊吃她還一邊抱怨:“這沒滋沒味的,有啥吃的。好好的一條魚糟蹋了,味兒都順湯跑了。”

許夫人不說話,默默地喝著自己碗裡的魚湯。

我見翠花也喝魚湯,我就去碗架子裡拿出一套小號的湯碗,要給翠花盛湯。翠花卻說:“我不用那個,太小了,我就用勺子舀。”

翠花喝完一口湯,首接又用勺子去舀大湯碗裡的湯。裡外哩哩啦啦的。

許夫人的臉色難看起來。

許夫人喝完自己湯碗裡的湯,再也沒到公用的湯碗裡盛湯。

我想,以後我再做湯,就首接分盛到每個人的湯碗裡,再給許夫人多盛一碗湯在旁邊涼著。

吃頓飯,真是心累呀。

快吃完飯了,許夫人看向老夫人:“媽,裁縫店給我打電話,說生日禮服做好了,明天上午給您送來,要是哪兒不合適,您就跟裁縫店的學徒說,他們會拿回去改一下,改到您滿意為止。”

老夫人點點頭:“我相信小裁縫的手藝,不用改了,差不多就行。”

一旁的翠花插嘴說:“姨媽那可不行,你過生日穿的衣服必須合適才能穿,等明天裁縫店的學徒送來衣服,我幫你看,要是有一點不對勁,趕緊讓他們拿回去改!咱們花錢了,可不能便宜了裁縫店。”

許夫人沒有抬頭,只是撩了一下丹鳳眼,用眼角斜了翠花一眼,想說什麼,但她又輕輕地撂下眼皮,什麼都沒說。

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