老沈拿來的那條黑魚應該是從大安送來的吧？這種魚附近只有大安的江裡才有。
冬天江裡冰凍三尺，要鑿開冰面，才能在厚厚的冰層下打魚。
翠花不知道啥時候走了，沒在廚房，那幾條魚後來是英姐收拾的。
英姐話不多，幹活麻利，身上有股韌勁。
她一會兒功夫，就剋完魚，又把那條大黑魚也收拾好。英姐讓我把收拾好的魚洗乾淨。
我端著一大盆的魚到水池下去洗，但那魚還動呢，我有點膽戰心驚，結果一下沒注意，手指被劃傷，鮮紅的血滴落在水池裡。
我這個笨呢，我都不知道手指是被魚的哪個部位給劃傷的。
我去問英姐有沒有創可貼。英姐看到我手指劃傷了，就從圍裙裡掏出一個創可貼遞給我。
英姐打趣我：“你真跟魚沒緣呢，讓你洗魚都能受傷。魚做好了，你愛不愛吃啊？”
我用創可貼纏住傷口，止住了血。
“其實我挺喜歡吃魚的，就是吃兩次魚得扎一次，有時候自己伸手到嗓子眼兒把魚刺薅出來，實在整不出來，就到醫院——”
英姐笑了，不讓我幹沾水的活兒。她讓我給大廚打下手，她吩咐小妙幹雜活。
小妙的臉子撂下來，她走過我身邊時，低聲地嘟囔：“懶驢屎尿多。”
這話特別難聽，我沒搭理小妙。
大廚在用菜刀片黑魚，是要做生魚。黑魚最香的一種吃法就是涼拌生魚。
大廚片下魚肉，切成絲，讓我用醋泡半個小時，再攥出來。
我的手不能沾水，就跟小師傅要了幾個薄手套，把生魚絲攥出來。
大廚開始拌生魚。
地下室的活兒就剩下沾水的活兒了，英姐就讓我到樓上去端茶倒水，伺候客人。
這活兒我不願意幹，我不太有眼力見兒，再者我還有點小隱私，畢竟在白城生活了二十來年。
我擔心給老夫人祝壽的客人裡有熟悉的人，被人認出來，不太好。
小妙原本是準備到樓上端茶倒水的，因為我手指劃傷，英姐就吩咐我上樓去。
小妙不太高興。
我提著兩個暖壺往一樓客廳走，在迴廊的拐角，看到翠花和榔頭站在廊柱後面。
兩人不知道在說著什麼，臉色都不太好看。
翠花是滿臉怒氣，榔頭也是一臉的不高興。
翠花說：“給你那麼多錢都花沒了？這才幾天呢？”
榔頭說：“錢還不是越花越少？還能越花越多？”
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