大姐用筷子夾著豆芽，對我說：“豆芽的鬚子應該剪掉，這是沒有營養的部分，再說這樣炒菜，豆芽也不好看。還有這個——”
大姐又夾起一根豆芽，這個豆芽的頭部還頂著半個黃豆。“豆芽頭部也應該剪掉，炒豆芽，鬚子和頭部都要剪掉，這才是正規的吃法！”
大姐聲音不大，但圍在桌前吃飯的每個人都能聽到。
大姐和趙老師不同，趙老師“指導”保姆時，一張臉是板著的。
大姐“指導”保姆，一張臉始終帶著笑容，她聲音也輕，就像跟你嘮家常一樣，你要是不仔細聽她說話，單用眼睛看她的臉，還以為她是在誇你呢。
我有點臊得慌，感覺兩個臉蛋兒從耳根部分開始，一點點地燒起來。因為大姐是笑著說的，我不可以生氣，但我心裡還是不服氣。
許家人沒誰說過豆芽必須像大姐這麼炒。
我炒了快一年的豆芽了，沒誰說過我炒的豆芽有問題。這麼簡單的一道菜，讓我馬失前蹄，我心有不甘。
要命的是，我又感覺大姐說得好像有點道理。
我曾經和老沈去一家麵館吃過一盤涼拌豆芽，我當時還有點納悶兒呢，這盤豆芽怎麼跟我炒的豆芽不同呢？沒有鬚子，沒有一粒黃豆，整整齊齊、白白淨淨的豆芽。
但是在其他飯店吃飯，就沒有遇見過這樣的豆芽菜。
我和老沈也去過春餅店，那家的豆芽比我炒的豆芽還不齊整，豆芽鬚子都攪在一起了。
兩樣豆芽菜我在眼前對比了一下，麵館的豆芽菜比春餅店的豆芽菜好看。大姐剛才又說鬚子沒營養，那麼說，大姐說的是對的。
既然大姐說得是對的，我也就沒必要裝糊塗了。
我實打實地說：“大姐，以前在飯店吃豆芽菜，都是我炒的這樣，我就認為這樣炒問題。
“不過，以前也在一家麵館吃過你說的沒有鬚子沒有黃豆瓣的豆芽，還真像你說的這樣，乾淨，好看。還有一點，吃著沒有鬚子的豆芽，也不塞牙。”
大姐眼睛一亮：“小紅，這回咱姐倆意見一樣，豆芽的鬚子還塞牙，影響口感。”
大姐說了一個“咱姐倆”，我不好意思地笑了：“行，大姐，以後我再炒豆芽，我提前準備，把鬚子都掐掉。”
大姐聽我這麼痛快地接受了她的建議，她很高興，對許夫人和老夫人說：“你看看，小紅就能接受我的建議，你再看蘇平，跟她說點話，真費勁，你說一千道一萬，她還是用自己的辦法，你磨半天嘴皮子，等於沒說。”
許夫人說：“紅姐和小平是兩種性格的人——”
妞妞忽然在嬰兒車裡哭起來。現在妞妞真是找人抱，醒了之後，在嬰兒車她不自己玩了，咧嘴就哭，哭得可真難看。
佩華急忙下桌，要去看妞妞。
雪瑩忽然起身離座，對佩華說：“華姨，你吃飯吧，我吃完了。”
佩華有點驚訝：“雪瑩，剛吃飯你就吃完了？沒見你吃啥呀？”
雪瑩說：“我上午跟我老弟在樓上吃零食，吃飽了，你們吃吧。”
雪瑩俯身從嬰兒車裡抱起妞妞，向客廳走去。
望著雪瑩的背影，她猜測她是不是不喜歡吃捲餅啊？
和我一樣望著雪瑩背影的還有許夫人。智博忽然低聲地說：“我姐不愛吃麵食。”
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