每次來許家做飯，她都是主廚，我打下手。今天看到我沒讓她做主廚，就有點不是心思。又聽見我吩咐她撿起香菜根，就更不高興。
小妙撿起香菜根，卻要扔到垃圾桶：“這有啥用啊？這都不能吃了，挨著香菜根的那塊，也硬，不好吃。”
我說：“我一會我做菜能用香菜根，你別扔。”
小妙卻執意拿著香菜根往垃圾桶走，嘴裡說著：“這能用嗎？”
小妙從蘇平身邊走過時，蘇平一把從小妙手裡奪走了香菜根，放到灶臺上，冷冷地說：“紅姐說用就給留著唄。”
小妙從來沒想到老實的蘇平會從她手裡“奪走”香菜根，她冷眼斜著蘇平。
蘇平沒等小妙說話，她就說：“二哥說了，廚房裡紅姐說了算。”
我看小妙真不高興了，我就說：“香菜根我一會兒做鹹菜。”
小妙懟了我一句：“現在誰還吃鹹菜呀？大魚大肉有得是，你以為老許家都像你過日子那麼摳搜啊？”
哎呀，我氣笑了：“小妙，那不是摳搜，那是節儉，那是會過日子。節儉，是我們民族的傳統美德。
“不能被商家的消費觀念給牽著鼻子走，我得摁住我的錢袋子，不會過日子的人，一座金山也可能有敗光的一天。”
小妙半天沒說話，估計腦子沒反應過來呢。
蘇平忽然來了一句：“小妙，我過兩天去學育嬰師，二哥說無論學費多貴，他都給我拿，這也不比大姐差吧。”
小妙臉色明顯地不好看了，她轉身看了看廚房裡我己經備齊的菜：“我看我也插不上啥手，你們忙吧，我跟大姐說話去。”
蘇平向我笑：“她總跟我顯擺，這回她老實來吧？”
我也笑了。
蘇平把小妙要扔的香菜根細心地摘乾淨，用水沖洗兩遍，放到碗裡，說：“紅姐，你咋做鹹菜的，我看看，我學會也做。”
我說：“你把掰剩下的西蘭花的根部，切成細條，我也用來做鹹菜。”
蘇平很快把西蘭花的根莖切成了細條。我把香菜根和西蘭花根放到一個海碗裡，撒上鹽，先醃上。
等我要炒菜時，我讓小平把醃製的香菜根和西藍花根攥幹水分，這邊我起火燒鍋調了一碗調料汁：
鍋裡放點油，再放點生抽、白醋和白糖，又放一點耗油，調料汁攪拌均勻後，倒在蘇平攥乾的香菜根和西蘭花根的海碗裡，一陣香氣撲鼻而來，引得蘇平滿臉笑容。
蘇平說：“這麼簡單啊？”
我說：“我要是在家，都不拌調料汁，我會首接放點醬油醋，再加點白糖，攪拌均勻就能吃了。”
母親說過，蔬菜的全身沒有扔的，都能吃，就看你怎麼做菜了。
食物絕對不能浪費，得來不易，要珍惜。
晚飯時，大哥來了，他一個人來的，大嫂沒來。
大哥身後還跟著一個人，是老沈。老沈手裡提著兩箱沉甸甸的東西。
他在門口換鞋。二姐夫迎上去，一邊跟大哥開玩笑，一邊伸手接過老沈手裡的一箱東西，卻差點把箱子掉在地上。
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