大約過了十幾分鍾，院門響，蘇平推著腳踏車走進來。
老夫人撐著助步器到門口去迎蘇平。
蘇平笑著進來：“大娘，我來幫你們做幾天飯，你別嫌我做飯不好吃就行。”
老夫人說：“我教給你做飯，你按照我說的做就行。”
蘇平說：“那太好了，我就照你說的做。”
蘇平能聽老夫人的話，這就好辦。
蘇平紮上圍裙，跟我一起在廚房忙碌。
我告訴蘇平：“在許家做飯，鹹鹽一定要注意，大娘吃的菜，還有小娟吃的菜，鹹鹽要少放。做菜時，你要問大娘，放多少鹽。”
蘇平連連點頭。她幫我洗黃花菜。
我接著說：“你二哥吃的菜，比如紅燒肉，可以多放一捏鹹鹽，但糖也得少放，小娟不讓海生多吃糖。”
蘇平點頭：“我記著呢。”
我又告訴蘇平，許夫人不吃蔥花，還不吃芹菜，酸菜也不怎麼吃。
許夫人就愛吃新鮮的綠葉蔬菜。做米飯的話，水要多添點，飯要做得軟和。
總之，我說了一大堆。
蘇平不說話了，半天才說：“這麼多呀，我記不住——”
我笑了：“保姆房裡有賬本，有筆，你撕下一頁，把我說得都記上，我再給你念叨一遍。”
蘇平笑了：“我真笨，記在紙上就忘不了。”
蘇平去保姆房取來紙和筆，把許家做飯做菜的一些禁忌，一一地記在紙上。
二姐打來電話，讓我少做點菜，她中午帶兩個硬菜過來。我就去掉了醬茄子和炸蠶蛹。
小霞聽到樓下說話聲，抱著妞妞下樓，她看到廚房裡多了蘇平，一張臉就繃了起來。
小霞瞧不上蘇平。蘇平是保姆，是鐘點工。小霞是育兒嫂，高階的。
中午，許夫人下班回來，看到蘇平在廚房忙碌，她一下子就明白怎麼回事。
許夫人笑著問蘇平：“是不是你紅姐答應去看護馮大娘，讓你來替班？”
蘇平笑著點頭：“我也不知道我做的飯菜，能不能合大家的口味。”
許夫人很爽快：“你做飯聽我媽指揮就行，我媽愛吃的，我們都沒問題。”
小霞聽到許夫人這麼說，她才想明白怎麼回事。她看著我，一臉的幸災樂禍，好像我自己跳進了火坑一樣。
二姐也來了，她帶來西個菜，鍋包肉，溜肉段，一個洋蔥燒牛肉，還有一個錫紙裡包著的烤鴨。
但這些菜，老夫人都不能吃。烤鴨皮，老夫人還能吃點，幸虧我做了西個菜。
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