老夫人在我身後笑起來:“看看你的小膽兒。”
看老夫人一臉得逞的笑容,她是捉弄我呢,就想看我嚇壞的模樣。
我生氣地說:“大娘,你別嚇唬我了,我就怕泥鰍和魚。”
老夫人說:“你原先怕魚,現在又多一樣,怕泥鰍。”
老夫人走到水池旁,她靠著灶臺,擰開水池,讓我給她拿個盆子,把袋裡的泥鰍都放到水盆裡。
我都不敢看,泥鰍又長又黑,在水裡嘰裡咕嚕地繞圈轉,嚇死我了。
老夫人拿個紗布,蒙在水盆上,怕泥鰍跑到外面去:“大娘逗你玩呢,等會這道菜我來做。”
我說:“大娘,己經六個菜,你要是做泥鰍,不是多了一個菜,菜就成單數。”
老夫人說:“你就不用管了,豆腐你先別做,給我留著。”
那就聽大娘的吧。
老夫人很久不下廚了。她今天有興致,就讓她做吧。反正她就做一道菜也累不著,我給她打下手。
等到做菜時,我其他菜都準備差不多,開始挑蝦線,準備煎蝦。
老夫人要做泥鰍了。她把泥鰍洗好,放到一個鋁盆裡。鋁盆輕,老夫人能拿動,上面也蓋了蓋子。
她往砂鍋里加水,放油,又放蔥薑蒜,還放了一點辣椒。
她把顫巍巍的豆腐,切成西方塊,碼放到砂鍋裡。
水燒開之後,老夫人就把鋁盆裡的泥鰍全部倒進砂鍋裡,並吩咐我立馬蓋上鍋蓋。
哦,原來豆腐和泥鰍燉到一起啊。
我說:“大娘,難道這道菜就是呂布戲貂蟬?”
老夫人不說是,也不說不是,就是滿臉是笑。
這叫什麼呂布戲貂蟬啊?我沒弄明白,老夫人也不解釋,不知道她葫蘆裡賣的什麼藥。
晚飯時,小豪和二姐先來了。
小豪聞到香味,踱到廚房,趴著吧檯問老夫人:“姥,你給我做啥好吃的,這麼香呢?”
我說:“你姥姥做了一道經典的菜,叫呂布戲貂蟬。”
小豪也好奇地問:“姥,這是啥菜呀?”
老夫人說:“等菜熟了,你就知道。現在不告訴你,天機不可洩露。”
老夫人今天興致很高。
許夫人和小雅也很快來了。
小雅進屋時,手裡拿著一瓶紅酒,二姐急忙說:“小豪,快把紅酒接過來,這是小雅吧?”
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