吃完飯,我收拾廚房,還剩幾張捲餅,老夫人說她明早泡湯吃,不讓我扔掉。
正收拾呢,許先生回來了。他一回來,首奔廚房。
許先生一身酒氣,兩隻眼睛都喝紅了。他說:“紅姐,還有吃的嗎?光顧著喝酒,忘了吃飯。”
許先生個子高大,體格魁梧,他站在廚房前面,就覺得廚房一暗,燈光都讓他擋住了似的。
我說:“有幾張捲餅,給你炒個菜吧。”
大姐買的蒜苗很多,晚飯沒有都炒。我從冰箱裡拿出蒜苗,二姐都己經擇好,我省事了。
打了三個雞蛋,先把雞蛋炒成八分熟,盛到盤裡。再重新放油,扔裡一捏薑末,炒出姜的香味,再把蒜苗下鍋翻炒三五下,蒜苗就軟了。
炒蒜苗不用放蔥花,只放點薑末調味就好。蒜苗軟了,馬上把炒好的雞蛋放到鍋裡,再刷刷地翻炒兩下,撒一點鹽,立刻出鍋。
炒菜不用嘗菜,看蔬菜的顏色變了,蔬菜軟了,就要馬上盛出來,那就是熟了。
燉肉燉排骨也不用嘗,用筷子扎一下,就知道肉燉沒燉爛。看時間,也知道燉肉爛沒爛。
嘗菜的習慣不好,家裡來客人,看到你這樣嘗菜,會覺得不雅觀。
保姆到僱主家做菜,嘗菜的習慣更不好,僱主會誤會你偷吃。
炒好蒜苗,我把剩下的幾張捲餅端到餐桌上。
許先生剝了幾顆大蔥,又從地下室撈了一碟醬,他先在捲餅上抹了一些大醬,把大蔥放到捲餅裡,就這麼捲餅卷大蔥,咔咔地吃起來。
隨後,他才用捲餅捲上蒜苗雞蛋吃。
許先生吃飯吃得風捲殘雲,吃得特別香。要是沒有食慾,就看著許先生吃飯,就能看出食慾來,也想跟著他一起吃。
許先生吃完,打著飽嗝,眯縫著一對小眼睛,笑嘻嘻地看著我:“紅姐,跟你說個好事兒。”
我把餐桌收拾乾淨,把碗筷拿到廚房去洗。
我說:“只要不說老沈,啥都是好事。”
許先生哈哈大笑:“你也覺得老沈煩人吧?”
我心裡話,是你煩老沈,那我就不能跟你聊老沈。
我說:“以後別提老沈,說別的,你要跟我說啥事?”
許先生說:“我覺得應該給你加薪了。”
加薪?我心裡一下子就高興,嘴上客氣著:“去年夏天給我漲了。”
許先生說:“你這種知足常樂,我最喜歡——”
我沒再接話,怕許先生不給我加薪。
許先生說:“昨天我和小娟商量,再給你加一次薪,現在,我岳父岳母有時在這兒吃飯,大姐二姐也來,吃飯的人多了,應該給你加點薪水。”
我心裡話,你岳父岳母不是有時在這兒吃飯,是經常在這吃飯,大叔雖然不常來,但趙老師吃完飯,會給大叔帶飯回去。
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