趙老師雖然不太滿意我做魚的步驟，不過，她很滿意我蒸的大饅頭。尤其炸醬菜，也合她的口味。魚醬做得也有點鹹，這都比較合乎趙老師的口味。
許夫人不吃魚醬，鹹淡對她來說無所謂。老夫人吃魚醬，但她可以蘸著白菜葉吃，也不覺得鹹了。
我基本上掌握了跟趙老師相處的模式：我不能都聽她的，那我就會手忙腳亂，什麼都幹不好。
我又不能全都不聽她的，那她會向許夫人告狀，會把我辭退的。
我呢，就一部分聽她的，一部分不聽她的。這樣，我幹活自在一些，她呢，發現我不是跟她做對，也會睜一隻眼閉一隻眼了。
給一大家子人做飯，不容易，遇到挑剔的僱主，更不容易。我只要保證許先生、許夫人、老夫人滿意我做的飯菜就行了。
老夫人是不愛吃饅頭的，我蒸饅頭的時候，留了一點面，給老人家做了一碗麵湯，裡面放了一點胡蘿蔔絲，黃瓜絲，好看，又好吃。
黃瓜做湯，味道特別鮮。
飯菜都己經端上桌子，老夫人的一碗麵湯最後端上桌。
麵湯一上桌，許夫人就說：“紅姐，這碗湯這麼鮮呢？”
我笑了，說：“這個是給大娘做的小灶。”
許先生這天中午也回來吃飯，他看看我放在老夫人面前的麵湯，說：“媽，我喝一口唄，瞅著挺好呢？”
我從後廚又拿一個碗一個勺子。老夫人給許先生盛了小半碗，許先生一口就悶了。
他說：“哎呀，紅姐，你給我媽做的小灶，挺養人呢。”
在許家做保姆快兩年了，我基本上掌握了做保姆的技巧。我就是幹得再好，也有做得不妥當的地方。那我就抓重點吧。
首先，把老夫人照顧好，其次，把許夫人和許先生照顧好，其他的，我就可以放鬆一點。
妞妞不歸我管，她的伙食歸玉舒。不過，我煎魚的時候，給她煎了一條沒有放鹽的魚。
許夫人很滿意魚沒有放佐料。大安的鯽魚那是東北一鮮，根本不用放佐料，如果用江水煮江魚，那就更鮮美了。
許先生這天中午回來吃飯，他心情特別好，進門的時候，他在玄關換拖鞋，是哼著小曲兒的。一掃連日來的陰霾，眉宇間好像還多了一絲喜悅。
趙老師在飯桌上，又說起政府大院門前，民工聚集的事情，許先生突然打開了話匣子，滔滔不絕地說起來。
許先生說：“這回熱鬧了，我就等著看熱鬧。這幫白吃飽，這點事都辦不明白，財政給他們開支有啥用？”
許夫人不解，問：“你看啥熱鬧，跟你有關嗎？”
許先生說：“要說有關，也有關，要說沒關，也沒關。”
許先生是製造懸疑的高手，成功地吸引了一桌子人的注意力。
大家都齊刷刷地向許先生看去。
許先生笑了，說：“說他們跟我有關，是因為這些民工曾經給我幹過活。說他們跟我無關，是因為他們討要工資跟我沒關，我的工程是承包給了一家建築公司，這些民工給建築公司打工。”
大叔有些不解，說：“海生啊，那你欠這些工人工錢嗎？”
許先生連忙搖頭，看著大叔說：“爸，你兒子我能幹那麼不講究的事嗎？工程完工，我就把工程款都給了建築公司。”
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