午後,小唐來送過菜,他把蔬菜都放到廚房的地上。
我看著那些蔬菜,問老夫人:“大娘,你說都做什麼菜?”
老夫人說:“家常菜就行,冰箱裡還有些豆芽,也炒了吧,明天就壞了。”
我跟老夫人報了一下菜名:
醋溜豆芽,蒜苗炒雞蛋,醬茄子,肉片炒青椒,香菇扒油菜,木耳炒蒜薹,再做一個花開富貴,做一個菠菜甩秀湯。
這是八個菜。老夫人讓我烀一個肘子,再蒸一盤血腸。這樣就又多了兩個菜,片肘花,蒸血腸。
肘子和血腸,也是小唐送來的,十個菜,可以了。
許家三個大人加兩個保姆,五個人。大哥家三個人,二姐家兩個人,還有趙老師和大叔,十多個人。
二姐要是再帶兩個熟食,那就更豐盛。
青菜都好做,只是烀肘子略微麻煩一點。
我先燒了一鍋開水,把肘子肉焯一下,焯掉血水。
高壓鍋裡燒上水,把焯好的肘子放到高壓鍋裡,再放入各種調料,東北人喜歡多放一些大蔥和薑片。
肘子肉烀熟之後,冷卻一些,切成薄片,蘸著蒜醬吃,賊香!
許先生去通遼還沒回來。
今天妞妞過生日。
傍晚,我在廚房做飯時,老夫人又給許先生髮了語音,催促他辦完事,早點回來。
許先生回覆了一條語音,說:“媽,客戶還沒見到呢,不知道今天能不能順利。”
老夫人想了想,說:“那你就彆著急了,我們自己在家給妞妞過生日,你就忙你的吧,明天回來也一樣。”
許先生回覆:“媽,我儘量回去,多做點好吃的,帶出我的份兒。”
許先生說話有意思。
在許家工作,我的心情是愉快的,沒有壓力。還有一種成就感,滿足感。
我剛把肘子烀到高壓鍋裡,門外有響動,是誰來了呢?是大嫂和小虎嗎?
進來的人竟然是蘇平。蘇平手裡提著一兜水果,還有一個禮物盒子。
蘇平好像又豐滿了一點,臉蛋圓潤了,皮膚很好。
她臉上帶著笑容,走進房間,衝老夫人和我說:“大娘,紅姐,妞妞今天過生日,我來看看妞妞。”
老夫人很高興,連忙撐著助步器站起來,迎了蘇平兩步,說:“呀,小平啊,你太有心了。”
蘇平把手裡的水果遞給我,又把手裡的盒子遞給老夫人:“大娘,這是我給妞妞買的一套裙子,不知道合適不合適。”
老夫人伸手要接蘇平遞過去的盒子,我把盒子接了過來:“大娘,你坐下,我把盒子再給你,看你摔著。”
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