兩塊種薯塊擺在矮案上，每一塊上面各帶一個完整的芽眼，斷面整齊，大小均勻。
沈長青看著那三塊切好的種薯，眼眶紅了。
他教了一輩子學生切種薯，沒有哪個學生第一刀就切的這麼穩。
“斷面朝下晾一天。”
沈長青把聲音穩住，繼續往下講。
“晾的時候不能見水不能見太陽，找個陰涼通風的地方擺開，明天斷面就會結一層薄薄的幹皮。”
嬴政拿起另一顆完整的種薯，翻過來找芽眼。
“這顆芽眼少，只有兩個，一刀就夠了？”
“對，一刀分兩半。”
沈長青的聲音越來越輕了，說幾句就要喘一下。
“陛下切完之後把所有的種薯塊數一下，三十斤種薯全部切完之後，應該能出一百五十塊到兩百塊左右。”
嬴政的刀又落了一次，乾淨利落，斷面整齊。
他把切好的種薯塊整齊的擺在矮案的一角，然後再取第三顆。
沈長青靠在車廂壁上看著嬴政一顆一顆切，那種端坐在矮案前一刀一刀落下去的認真勁讓他的眼睛酸的厲害。
兩千年前的始皇帝，坐在轀輬車的矮案前面，用一把後世的摺疊刀切土豆。
這個畫面荒唐到了極點。
也鄭重到了極點。
嬴政切到第五顆的時候放下了刀，拿起布巾擦了擦手上的澱粉汁。
“切完的種薯塊怎麼運到上郡去？”
沈長青回過神來。
“鋪乾草墊在箱底，種薯塊斷面朝下襬一層，中間不能互相擠壓。”
他喘了口氣繼續說。
“每一層之間用乾草隔開，最上面再蓋一層厚草封住，箱子不能密封死，留兩三個指頭寬的縫通氣。”
嬴政在腦中過了一遍這個流程。
“路上幾天能到上郡？”
“從咸陽到上郡走馳道大約十天，種薯塊在乾燥通風的環境裡存半個月沒問題。”
嬴政把刀擦乾淨摺好，放在矮案上，手指在桌面上叩了一下。
“切完了朕自己裝箱，交給蒙毅的親信送去上郡蒙恬那裡。”
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