林墨一邊加鹽,一邊向柳依依解釋這麼做的目的。
柳依依則在一旁仔細聽著。
她的學習能力很強,只是片刻,就領悟了林墨所說的“不再溶解”是什麼意思。
當她看到水面上出現了一點點無法融化的鹽粒時,便主動開口。
“小十,是不是可以了?”
林墨點了點頭。
“熄火,靜置!”
柳依依熟練地將灶膛裡最後的火星也給滅了。
兩人湊到鍋邊。
只見鍋裡那原本清澈的水,己經變成了渾濁不堪的黃湯,一股怪味瀰漫開來。
柳依依秀眉微蹙,眼中閃過一絲懷疑。
“這……是不是失敗了?”
“別急,這才第一步,只是把好東西和壞東西先分開。”
林墨解釋道。
他讓柳依依等著,自己則跑到灶臺的另一邊,抓了兩把乾燥的草木灰放進一個小碗裡。
“三嫂,倒半碗溫水進來。”
柳依依雖然不解,但還是照做了。
林墨將草木灰和水攪成糊狀,靜置了片刻,然後小心翼翼地濾掉上層的澄清灰水。
“這是做什麼?”
柳依依的好奇心被徹底勾了起來。
“除苦。”
林墨晃了晃手裡的碗。
“這玩意兒,能把鹽裡的苦味給‘吃掉’。”
“吃掉?”
柳依依一雙美眸瞪得溜圓,感覺自己的認知正在被反覆重新整理。
林墨不再解釋,而是將那小半碗灰水,慢慢地倒進鹽水裡,邊倒邊用木勺輕輕攪拌。
神奇的一幕發生了。
原本渾濁的黃湯,在加入灰水後,似乎變得更加渾濁了,
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