《全村扶我卿雲志,我贈村民萬兩金》第156章 酒(1)

作者:躲雨的魚兒·2個月前

“來得正好!”看到周卿雲回來,師傅從烤爐裡取出羊腿。

羊腿己經烤得金黃,表面泛著油光,滋滋作響。

師傅手藝確實好,皮烤得酥脆,但沒焦;肉烤得熟透,但沒柴。

一刀切下去,能看到裡面粉嫩的肉質,汁水順著刀口流出來。

“嚐嚐?”劉師傅切了一小塊遞過來。

周卿雲接過,吹了吹,送進嘴裡。

羊肉入口,先是一層酥脆的皮,然後是鮮嫩多汁的肉。

果木的煙燻味恰到好處,不僅去掉了羊肉的羶味,還增添了一種獨特的香氣。

“絕了!”周卿雲豎起大拇指。

劉師傅得意地笑了:“那是!我年輕時候在西北待過,學了一手烤全羊的手藝。你這羊腿本身就好,再加上我這手藝,想不好吃都難!”

周卿雲付了加工費,不多,才兩塊錢。

又跟劉師傅要了點粗鹽和辣椒麵,這才用油紙仔細地把羊腿包好,抱著就往宿舍跑。

油紙很厚,但羊肉的熱氣還是透出來,溫暖著他的胸口。

香氣也從縫隙裡鑽出來,引得路上幾個學生頻頻側目。

回到307寢室時,己經快六點了。

周卿雲推門進去,發現其他人都己經回來了,就差他一個。

“周卿雲你可算回來了!”王建國正站在門口張望,一見他進來,立刻抽了抽鼻子,“你這抱的什麼?這麼香!”

寢室裡,兩張書桌己經拼在了一起,擺在正中央。

桌上擺滿了各色食物,花花綠綠的,像個小型的年貨展銷會。

“自家的羊腿,帶來給你們嚐嚐。”周卿雲說著,小心翼翼地把油紙包放在桌上,“這可是正宗的山羊腿,在陝北的山上放養的,一點羶味都沒有。”

他一層層開啟油紙。

當那條金燦燦、油光光的烤羊腿完全展現在眾人面前時,整個寢室響起一片吸氣聲。

羊腿烤得實在是太漂亮了。

外皮金黃酥脆,表面撒著粗鹽和辣椒麵,在燈光下泛著誘人的光澤。

熱氣從肉裡冒出來,帶著果木的煙燻味和羊肉特有的醇香,瞬間充滿了整個寢室。

“我的媽呀……”李建軍嚥了口口水,“這……這也太香了吧!”

蘇曉禾眼睛都首了:“我在蘇州這麼多年,從沒見過這麼……這麼豪邁的菜。”

就連一向矜持的陸子銘,也忍不住往前湊了湊,仔細打量著這條羊腿。

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