《重生:搬空首富家底去北大荒》第119章 煙火入歲(1)

作者:楓荷子·2個月前

第119章 煙火入歲

最後還是村支書趕過來,厲聲喝止,反覆強調“集體利益”“政策規定”,又壓著村民少說難聽話,勸知青踏實幹活。少起爭執,才勉強把兩邊拉開。

可心裡的疙瘩算是結下了,往後一起下地掙工分。分自留地。領口糧,摩擦只會越來越多。

顧紅站在院裡,遠遠看著外面吵吵嚷嚷,心裡也犯嘀咕,只悄悄拉著顧一的手:“還好咱家沒分到,不然這個年都別想踏實過了。”

顧一握緊她凍得還有點泛紅的手,低聲道:“嗯。”只說了一句,便示意她不要多說話。

顧弘遠回了家,把院門關上,沉聲道:“都記著,往後在外頭少提家裡的吃穿,別跟知青多搭話,工分。分地咱們老老實實跟著村裡走,不能出風頭,平時穿著別總換,儘量埋汰一些。現在正是公社化關鍵時候,往後查得越來越嚴,一點錯處都不能讓人抓著。”

他頓了頓,又看向顧紅:“你年後要去村裡教書,跟知青抬頭不見低頭見,說話做事都謹慎點,別讓人挑出錯處。尤其是口糧。工分。自留地這些敏感事,半句閒話都別傳。”

顧紅點頭應下:“大伯放心,我曉得分寸。”

臘月。

離春節只剩六七天。

村裡處處浸在年氣裡,顧晚跟著蘇婉柔。顧紅轉前轉後,外頭知青進村吵吵鬧鬧。村裡人心生不滿,可顧家關起院門,依舊按著老規矩,一步一步備著年,只是行事都格外低調,不敢張揚半分。

臘月二十四剛過,頭一樁大事便是掃塵。

按照老話說“二十四掃房子,除塵迎新春”,顧晚天剛矇矇亮就爬起來,扛著綁了竹枝的長掃帚,先掃院子裡的落葉塵土,再跟著蘇婉柔進屋掃梁頂。擦窗欞。抹灶臺。裡屋。柴房。灶屋。廂房挨個清掃一遍。

掃完塵,便是磨面備糧。

顧一牽著家裡那頭驢去推磨,驢蒙著眼一圈圈走,石磨嗡嗡作響,雪白的麵粉簌簌落進布兜裡。磨完白麵還要磨玉米麵。黃豆麵,磨好的面一部分留著蒸饃,一部分留著炸年貨。包餃子。

臘月二十五就是做豆腐,是顧家傳下來的老規矩,蘇婉柔泡黃豆。推豆漿。燒大鍋。點滷水。壓豆腐,做好的豆腐一部分留著燉菜,一部分切小塊炸成豆腐泡。豆腐丸子,耐放又解饞,是過年待客的好菜。

最忙的還是蒸年饃。

臘月二十八。二十九,全家齊上陣,蘇婉柔發麵,顧紅揉麵,顧晚負責捏花饃。擺紅棗。燒火看鍋。

家裡特意分了粗細糧,普通玉米麵饃留著日常吃,精白麵蒸棗花饃。圓頂大饃。元寶饃,有的包豆沙,有的嵌紅棗,寓意年年高升。闔家圓滿,大鐵鍋燒得熱氣騰騰,蒸好的饃晾透,碼進大缸裡存著,夠吃到正月十五。

蒸完饃就開始炸年貨,炸丸子。炸豆腐。炸紅薯片。炸麻葉。

接著就是貼春聯。剪窗花,剪福字。剪梅花。剪喜鵲登枝,紅通通的窗花往窗紙上一貼,年味兒一下子就濃了。

轉眼到了大年三十,北風裹著細碎雪沫子刮過村口,可顧家院裡燈火通明,暖意從窗欞縫裡往外鑽,把外頭的寒意都隔得乾乾淨淨。

入鄉隨俗久了,顧家也學著東北人家的樣子,做菜全用大鐵鍋。盛菜全用大瓷盆,量足味厚,葷素齊全,灶上最先出鍋的是大塊紅燒肉,油亮紅糯,燉得肥而不膩,緊接著醬香滷豬蹄也端了上來,還有顧四和顧六去打獵抓來的炭火烤野兔,外皮烤得焦香。

蘇婉柔知道天冷要多些暖身的吃食,特意燉了一鍋凍豆腐寬粉條加切了片的五花肉,吸飽湯汁的凍豆腐軟嫩入味,配上筋道的寬粉,湯汁濃郁醇厚,最是暖身下飯;

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