肉塊裹上醬紅的顏色，滋滋冒著油泡。
加入熱水，沒過肉塊，放上蔥結、薑片、八角，
倒上生抽老抽，蓋上鍋蓋轉小火慢燉。
燉肉的空檔，他開始收拾魚。
魚身兩面劃上花刀，用鹽和料酒抹勻，醃著。
又把豆腐切塊，泡在清水裡。
洗好的青菜放在瀝水籃中，翠綠翠綠的。
廚房裡漸漸瀰漫開各種香氣。
肉香，湯香，還有米飯在電飯煲裡蒸熟的甜香。
林葉擦了擦手，
靠在料理臺邊，看著咕嘟咕嘟冒泡的砂鍋。
窗外天色漸暗，遠處傳來零星的鞭炮聲。
一個多小時後，飯菜齊了。
砂鍋裡紅燒肉油亮誘人，筷子一戳就爛。
清蒸石斑淋了蒸魚豉油，撒了蔥花，熱油一澆，香氣撲鼻。
排骨湯燉得奶白，撒了點枸杞。
蒜蓉炒青菜碧綠爽脆。
還有一小碟切好的燒鵝，皮脆肉嫩。
林葉先對著神臺拜了三拜，點上了香燭。
然後盛了滿滿一碗米飯，在餐桌前坐下。
桌子很大，只擺了他一副碗筷。
他沒覺得空，拿起筷子，先夾了塊紅燒肉放進嘴裡。
肉燉得酥爛，肥而不膩，鹹甜適中。
又舀了勺排骨湯，吹了吹，喝下去，胃裡暖洋洋的。
他吃得不快，一口飯，
一口菜，偶爾停下來看看窗外的夜色。
遠處山上有點點燈火，像是星子落了下來。
這頓飯他吃了很久。
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