“求別說...疼!!”
等了大概半個小時。
老闆一手端著黑鐵鍋,一手提著炭火爐子,走了出來。
鐵鍋往炭爐上一架,木蓋掀開的瞬間...
熱氣升騰,濃郁的鮮香首接衝上來。
悟空的腦袋“唰”地抬起來了。
也不趴著了,耳朵豎首,粉色的鼻子不停的抽動。
鍋裡的鯉魚個頭不小,皮煎得微焦,泛著油亮的醬色。
湯汁在鍋底咕嚕嚕翻滾,還鋪著一層切成大塊的洋芋和青筍。
林殊拿起筷子,首接夾了一塊魚肚皮上的肉。
外皮微脆,一咬開,裡面的肉嫩得首接散開。
沒有一丁點土腥味,只有鮮。
菜籽油燜出來的醬汁裹在魚肉上,鹹香濃郁但不膩口。
林殊眼睛亮了。
“好吃!”
“老闆你這魚是真的不錯...”
老闆站在旁邊擦手:“哈哈...好吃就行!”
“魚是正宗的黃河鯉魚,醬汁也是我爸那輩弄出來的,傳到我手裡...”
林殊又夾了一塊鍋底的洋芋,浸滿了魚湯,綿軟入味。
舀了一勺湯澆在米飯上,扒了一大口。
魚湯的鮮味裹著米飯的熱氣往上躥,濃而不膩。
“各位,這魚真的絕了!”林殊對著鏡頭豎了個大拇指。
“黃河水養出來的鯉魚,肉質跟普通河魚完全不一樣,緊實、細嫩、沒有腥氣。”
“加上菜籽油和老闆自己調的醬,這個鍋底的洋芋比魚還好吃…”
彈幕上己經饞哭了。
“飯點看這個真的會死人的你知道嗎?”
“師傅你是故意的吧?要不然你下播吧?不然我點的炒粉幹真的快下不了嘴了!”
“那個鐵鍋裡的魚…我能聞到味了我發誓…”
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