一口錚亮的紅銅小鍋。
一碗新鮮的黑豬前腿肉末，肥瘦相間，剁得非常細緻。
一碟泛著誘人色澤的滇省特級醃酸菜。
紅透的番茄丁，鮮嫩欲滴的豌豆尖，翠綠的韭菜段。
還有那潔白如玉，帶著淡淡發酵酸味的酸漿米線。
灶臺火眼開啟。
範理將紅銅小鍋架上，挖了一勺雪白的豬油丟進去。
豬油遇熱，迅速化開，特有的葷香瞬間瀰漫。
下肉末。
勺子快速攪動。肉末在熱油中翻滾，由紅轉白，滋滋作響，邊緣微微焦黃，肉香被徹底激發。
緊接著，倒下醃酸菜。
酸菜入鍋，一股首鑽鼻腔的醇厚酸味轟然炸開，中和了豬油的厚重。
下番茄丁。繼續翻炒。
番茄的汁水被高溫逼出，與酸菜，肉末，豬油完美融合，熬出一層紅亮濃郁的底料。
範理端起旁邊的砂鍋，舀了一勺清亮的筒骨高湯，倒入小鍋。
“嘩啦……”
高湯沸騰，熱氣升騰。
範理抓起一把酸漿米線，丟入滾湯中。
米線在紅湯裡翻滾。時間一分一秒過去，兩分半鐘，一秒不多，一秒不少。
加醬油，撒鹽。
最後，將韭菜段和豌豆尖蓋在表面，淋上一勺系統特製的油潑辣子。
關火。
整個廚房，己經被一股霸道到了極點的酸辣鮮香填滿。
門外。
保安亭裡的楚輕輕筆尖停在卷子上，眼圈都紅了。
那股酸辣交織，帶著濃烈肉香的味道，正順著夜風鑽進她的鼻子。
她的肚子發出“咕嚕”一聲巨響。
“這也太香了……”楚輕輕看了一眼桌上的泡麵，突然覺得活著失去了意義。
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