範理站在廚房裡，額頭上起了一層薄汗。他一邊要下面，一邊還要時刻關注前臺收銀，空隙時間還得去收個空碗擦個桌子。
六點整。
牆上的掛鐘剛發出一聲輕微的咔噠聲。
範理順手把最後一份清湯麵端給一位新來的大爺後，出門把營業中的牌子翻了過來。
“哎？老闆，我還沒吃呢！”剛走到門口的一個年輕人急了。
“明天趕早，不，趕下午吧。”
範理擦了擦手道，“每天營業時間有限，食材用光了。”
其實食材有系統無限量供應，但他累了。
眾食客雖然滿心遺憾，但也知道這老闆的脾氣。東西好吃是好吃，就是這作息和規矩太任性。
客人陸陸續續走光。
範理把卷閘門拉下一半，擋住外面的視線。
回到店裡，看著幾張桌子上堆得像小山一樣的空碗和碟子，範理站在原地，伸手揉了揉酸脹的肩膀，長長地撥出一口氣。
“賺錢是爽，但這也太累了。”
範理走到水槽邊，擰開水龍頭。嘩啦啦的水聲在空曠的店裡響起。
洗碗是個體力活，尤其爆辣牛肉麵的碗，那一層紅油要用熱水加洗潔精反覆燙洗才能乾淨透亮。系統雖然提供食材，但不包後勤打理。
範理邊搓盤子邊想著。自己手裡現在有小二十萬的存款，系統每個月還有底薪保底。本以為開了個早餐店能過上睡到自然醒，順手賺點零花錢的悠閒日子。
結果現在倒好，每天下午兩點開門，六點關門，短短四個小時跟打仗一樣。客人越來越多，他不僅要做主廚，還要兼職跑堂。收銀和洗碗工。
“不能再這麼幹下去了。”範理把最後一個洗乾淨的碗放進消毒櫃，甩了甩手上的水珠。
腦子裡突然閃過幾天前的一個畫面。
那個叫李娜的姑娘，開玩笑似的問了一句：“範老闆，你這還缺端盤子的嗎？”
當時範理以為自己一個人完全忙得過來，就把這話當成了客套。
現在看來，這句玩笑話簡直是先知先覺。
一個人幹一家店，還得維持高品質的出品速度，不現實。而且他開店的初衷是為了躺平享受生活順便賺錢，可不是為了把自己累死在灶臺邊。
必須得招個人了。
範理把最後一隻碗塞進消毒櫃，按下開關。
轉身看著空蕩蕩的店面，他一屁股癱在收銀臺後面的椅子上。雙手揉了揉酸脹的小腿肚子。
錢是賺到了，命快沒了。
剛被公司開除那會兒，範理唯一的念頭就是躺平，現在倒好，每天干的活比之前還要多。
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