“瞬間中和了辣椒的嗆和底油的膩。豆漿的綿密不僅洗去了醬汁的澀感,反而把豆豉的回甘成倍地託了起來,油脂與豆漿交融,最後剩下的湯汁,一口悶掉。原地昇仙。”
看到這,範理扯了扯嘴角。
這兩種範理知道,劉業的流派。
影片的進度條還剩很長。
畫面突然變暗,一行紅字閃過:【高能預警。不吃辣者慎入。】
“第三種終極組合:灌湯小籠包加上爆辣牛肉麵。”
影片裡,那雙手先是用筷子夾起一個小籠包,熟練地在皮上咬開一個小窗。
嘴巴湊過去,一滴不剩地將黑豬肉熬出的鮮甜原湯吸乾。
緊接著,最瘋狂的一幕出現了。
乾癟的小籠包被無情地扔進了爆辣牛肉麵的紅油湯底中。筷子攪動,將包子完全按壓進去。
“吸乾原湯只是為了騰出空間。”
解說音沒有任何起伏,“讓麵皮吸滿牛肉麵的爆辣紅湯。撈出後,整個包子重獲新生。”
“這叫,爆辣灌湯小籠包。黑豬肉的肉香還有牛肉的肉香配合直衝天靈蓋的辣度,絕對是味蕾的核爆體驗。”
影片到此戛然而止。
迴圈播放。
範理盯著螢幕裡那個吸滿紅油的包子,喉結不受控制地滾動了一下。
安靜的房間裡響起“咕嚕咕嚕”的聲音。
看餓了。
誰研究的呢。
範理掀開被子,快步走下樓梯。
拿盆,和麵。
灶臺點火,水汽升騰。
二十分鐘後,一碗紅油透亮的爆辣牛肉麵和一籠熱氣騰騰的小籠包就做好了。
範理拿起筷子,盯著竹籠裡飽滿的小籠包。
輕輕夾起一個,吹了吹熱氣,小心翼翼地在邊緣咬開一個小口。
滾燙鮮甜的肉湯流入口中。吞下。
包子瞬間乾癟下來。
範理手腕翻轉,夾著包子,毫不猶豫地按進那碗爆辣牛肉麵的紅湯裡。
。中餡豬黑的部滲,皮麵的翼蟬如薄過,爬攀速迅皺褶個四十二著順油紅
。紅亮油的目刺層一了上染間眼轉皮麵的胖白
。裡進塞口一,來出溜提包籠小的湯紅浸把理範
。合咬齒牙
!辣辛
。華的聚匯湯底麵牛是這。開炸然猛上尖舌在味辣的粹純其極
。織完暴狂的油紅與香脂厚醇的豬。衝緩的力強了供提餡豬黑的牙彈緻,秒一下但
。烈熱加更得發激其將而反,香蓋掩有沒並味辣
。汗細層一出滲上頭額理範
。吃好
。力魔的拒抗法無著有卻,味口重度極
”。伙傢好“
”。才天是對絕,才天“,水開白口一了灌猛理範
。版藏了出搞客食幫這被,法吃的出配搭沒都統繫連








