陳宇摘下墨鏡，看著這樸實無華的門頭，嘴角抽了抽。
但他還沒走到門口，一股極其霸道的香味就順著風鑽進了鼻腔。
那是濃郁的高湯香氣，混雜著小麥麵粉發酵蒸熟後的獨特麥香，中間還夾雜著一股極具侵略性的辣椒和豬油混合的脂香。
陳宇的喉結不由自主地滾動了一下。平時吃慣了白水煮雞胸。糙米飯和西蘭花，嗅覺對這種高熱量的碳水和油脂異常敏感。
我去！這小味兒！
他加快腳步走進店裡，迎面撲來的是十幾個人同時發出“嘶哈嘶哈”的抽冷氣聲。就餐區的五張桌子擠得滿滿的，連旁邊便利店都坐著幾個端著碗狂嗦的大哥。
“喲，陳教練，來了？”
範理正巧端著兩籠剛出鍋的包子走出來，看到門口的陳宇，笑著打了聲招呼。
“範哥。”陳宇左右看了看，實在找不著空位，索性走到收銀臺前，抬頭看了一眼牆上的白板選單。
爆辣牛肉麵：128元/份。
灌湯小籠包：88元/籠。
辣椒炒肉拌麵：128元/份。
“價格還真和蘇晴說的一模一樣。”陳宇在心裡嘀咕，不過作為一個平時動不動買幾十上百塊一份高階輕食減脂餐的健身教練，他對這個價格倒沒有太大的牴觸。只要真材實料，貴點就貴點。
“看看吃什麼？”範理靠在臺子邊，手裡拿了塊乾淨毛巾擦手。
陳宇盯著選單，視線在牛肉麵和小籠包之間游移。麵條看起來紅油太多，碳水化合物也偏高。
“先給我來一籠小籠包吧。”陳宇做出決定，包子主要是肉，碳水佔比還能接受。
“舒書，單子打一下。稍等。”範理轉身進了後廚。
運氣不錯，陳宇剛付完款，靠窗的客人正好吃完擦嘴起身。陳宇立刻走過去佔了位置。
沒一會兒，舒書端著一個熱氣騰騰的竹蒸籠放在他面前。
“您的灌湯小籠包，請慢用。”
蒸籠蓋子一掀。
一股純正的肉香伴隨著蒸汽瞬間撲面而來。白白胖胖的小籠包安靜地躺在籠布上，表皮晶瑩剔透，甚至能隱約看見裡面晃動的湯汁。最頂上那24個褶子捏得像藝術品一樣勻稱。
“這面相。”
陳宇沒用筷子，他有個習慣，吃帶餡兒的東西喜歡用手拿。他伸出兩根粗壯的手指，捏住小籠包的褶皺處，輕輕提了起來。
麵皮極具韌性，即使裡面裝滿了滾燙的湯汁和肉餡，也完全沒有要破裂的跡象，沉甸甸地在指尖晃盪。
陳宇湊到嘴邊，試探性地咬破了邊緣的一層皮。
燙！
隨後，一股鮮美到極致的黑豬肉原湯湧入嘴裡。沒有任何多餘的腥味和雜味，只有肉質本身最純粹的甘甜和醇厚。
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