第151章 甜豆花,鹹豆花,辣豆花夜深人靜。
午夜十二點整。
二樓房間裡,範理正靠在床頭,手指在手機螢幕上瘋狂划動,正打著一把排位賽。
“叮......”
一道清脆的機械提示音突然在腦海中響起。
“每週簽到時間已到,是否簽到?”
範理手下動作不停,順口在心裡默唸了一句:“簽到。”
“簽到成功。”
系統的聲音毫無波瀾,“恭喜宿主獲得新的早餐品類:甜豆花。”
話音剛落,一股資訊出現在範理腦子裡,關於黃豆的甄選,研磨的角度,石膏點滷的火候,乃至糖漿的熬製秘方,全都刻印進他的記憶裡。
“新選單已錄入,甜豆花定價:38元/份。相關廚具及食材已在後廚更新完畢。”系統簡短地做完彙報,再次陷入沉寂。
範理剛好推平了對面的水晶,放下手機,揉了揉眼睛。
“豆花?”
範理挑了挑眉嘟囔道,“這玩意兒大晚上的弄出來,有點饞人啊。”
他翻身下床,踩著拖鞋溜達到一樓後廚。
料理臺上,果然多出了一套專用的工具和幾個保溫大桶。
範理拉開卷閘門,把系統送來的食材提了進來,開啟一看,還是送的已經泡好的豆子,真不錯啊。
只需要打漿,過濾,煮漿,點滷就好了。
不到一個小時。
範理掀開保溫桶的蓋子,一股濃郁醇厚的純粹豆香撲面而來。桶內,白玉般凝結的豆花光潔平滑,顫巍巍地晃動著,表面連一絲氣孔都看不見。
他拿起特製的平勺,輕輕片下兩勺豆花放入白瓷碗中,隨後走到旁邊的灶臺,舀起一勺熬製得濃稠清亮的特製糖漿,均勻地淋在豆花上。
琥珀色的糖漿順著白嫩的豆花緩緩滑落。
範理端著碗,拿起湯匙舀了一大勺送進嘴裡。
豆花入口即化,根本不需要咀嚼。黃豆的清香和糖漿恰到好處的甘甜在舌尖上完美融合,甜而不膩,嚥下去後唇齒間還留有餘香。
“我去,好吃誒。”
範理眼睛一亮,三兩口把一碗豆花扒拉乾淨,“睡覺。”
......
第二天。
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