廚房裡。
範理已經在案板前忙開了。
短短幾分鐘，幾十個圓潤飽滿的生煎包生胚就碼滿了平底鐵鍋。
“刺啦......”
冷水澆入滾燙的熱油中，範理一把蓋上厚重的木質鍋蓋。
五分鐘的燜煮時間開始。
起初，男生還靠著牆滿臉不耐煩地玩手機。
兩分鐘後。
隨著鍋內水分蒸發，熱力逼出黑豬肉餡的油脂。
混合著麵皮發酵的純粹麥香，從鍋蓋縫隙裡硬生生擠了出來，像一陣狂風般掃過整個大堂。
大堂裡的嘈雜聲瞬間消失。
所有人同時抽動了一下鼻子。
男生的手指停在螢幕上。他抬起頭，滿臉錯愕地看向廚房，“這......這是什麼味道？”
旁邊那個喊著要走的高個子男生嚥了口唾沫，“這肉香......絕了啊。”
“沙沙沙......”
鍋裡的水熬幹，只剩下菜籽油煎炸包底的聲響。
範理關火，揭開鍋蓋。
沖天的白色熱氣在半空中炸開。
白淨鬆軟的麵皮，翠綠的蔥花，烏黑的芝麻。顏色對比強烈。
範理手持平頭鐵鏟，手腕發力往前一推。
“咔。”
金黃酥脆的焦底整塊剝離鍋面。
舒書端著盤子，一路小跑來到角落。
“你們的生煎包，小心燙啊。”
阿賓站在那裡，指著盤子衝男生挑了挑眉，“你去吃去吧！”
平頭男早就不裝了。他抓起桌上的筷子，直接夾起一個生煎包。
張嘴，咬。
牙齒撕開鬆軟微甜的發麵。
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