帶隊的是一名中年科長,胸前掛著工作證,表情嚴肅地掃視了一圈大堂,鼻子輕微聳動。
怎麼這麼香啊。
「誰是這裡的老闆?」李科長嚥了口口水開口問道。
範理把碗放在桌上,走了過去,「我是。同志,有什麼事嗎?」
李科長舉起手裡的一份檔案,聲音洪亮,「我們接到群眾舉報。反映你這家店物價嚴重虛高,涉嫌欺詐消費者。同時,後廚衛生條件存在重大隱患。我們現在依法對你的店進行突擊檢查,請你配合。」
這話一齣,大堂裡直接炸鍋了。
「舉報?誰特麼吃飽了撐的幹這種缺德事?」李哥一拍桌子站了起來。
張強也怒了,指著門口,「物價虛高?我們吃得樂意,礙著誰的眼了?」
那名女業主冷笑一聲,「欺詐消費者?我這輩子沒吃過這麼好吃的清湯麵,這要是算欺詐,外面那些五星級酒店全得判刑。」
李科長皺起眉頭,壓了壓手,「各位食客,請不要激動,不要妨礙執法。這只是例行檢查,如果有問題,絕不姑息,沒問題,我們自然會還老闆一個清白。」
範理從收銀臺後面扯了張紙巾擦擦手,面色平靜,「沒事,同志,你們隨便查。舒書,給幾位倒杯水。」
「小劉,去後廚取樣檢測。老周,你跟我核對菜單價格和進貨憑證。」李科長分配任務。
一名提著檢測箱的年輕衛生員戴上手套和口罩,徑直走進了開放式廚房。
李科長走到牆邊的三塊白板前,看著上面的菜價。
「灌湯小籠包88元。爆辣牛肉麵128元。辣椒水泡飯128元。」
李科長念著選單,轉頭看向範理,「老闆,你這店就在小區側門外,不是什麼高階商圈,這定價依據是什麼?把你的食材進貨憑證拿出來核對一下。」
範理拉開收銀臺下面的抽屜。系統早就非常貼心地在裡面生成了一整套合法合規的票據。
範理拿出一疊厚厚的單據,遞了過去。
李科長接過來,翻開第一頁。
「遮放貢米,採購批次……」李科長看著後面跟著的單價數字,瞳孔猛地收縮了一下。他以為自己看花眼了,揉了揉眼睛,又仔細看了一遍。
一斤米的進價,居然高得離譜。
李科長趕緊翻到下一頁。
「黑豬肉前腿(精選級特定部位)……」進價同樣驚人。
李科長深吸了一口氣。
「老闆……」
李科長嚥了口唾沫,指著單子上的數字,「你這份辣椒水泡飯賣128,用的是這個級別的米和青椒?」
範理點了點頭。
李科長站在收銀臺前,看著那疊厚厚的進貨單據。
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