範理笑了笑,「謝謝兩位老總了。免單倒不用,正常買就行。你們要不要吃點什麼?」
「要!必須得要!」
曾建華用力吸了吸鼻子,從進門開始,那股直鑽腦門的肉香,蔥香,還有一種他叫不上名字的複雜香氣,就在瘋狂刺激他的唾液腺。
曾建華走到收銀臺前,看了一眼電子選單。
「小姑娘,給我來一份辣椒炒肉拌麵。再來一杯豆漿。」
「好的,一共138元。」舒書快速點單。
曾建華掃了碼,轉頭看了看四周。大堂裡坐的滿滿的,連個下腳的地方都沒有。
「曾總,這邊坐,這邊坐。」老王眼疾手快,拉著曾建華走到靠窗的一個位置。那裡剛好有個食客吃完離開,舒書剛把桌子收拾乾淨。
曾建華坐下,搓了搓手,目光死死盯著開放式廚房裡的範理。
不一會,舒書端著托盤走了過來。
一碗冒著熱氣的辣椒炒肉拌麵,一杯熱豆漿穩穩放下。
「您的面,請慢用。」
曾建華低頭看去。
麵條上鋪著一層油亮的五花肉片,青線椒和黑色的豆豉點綴其間。一股濃郁的醬油混合著豬油的香氣,像有生命一樣往他鼻腔裡鑽。
「這賣相,這味道。」
曾建華嚥了口唾沫,「怪不得賣128一份,有點東西。」
他拿起筷子,迫不及待地拌了拌。
麵條柔韌,翻動間裹滿了底部的醬汁。
曾建華夾起一大筷子,連肉帶面送進嘴裡。
「吸溜……」
麵條入口的瞬間,勁道彈牙的觸感直接征服了口腔。緊接著,豬油的醇厚,醬油的鹹鮮同時爆發。
牙齒咬碎一片五花肉。
外皮微微發脆,油脂的甘甜在舌尖化開,沒有絲毫油膩。
青線椒的辣味緊隨其後。這種辣不嗆人,卻直接了當,伴隨著豆豉特有的發酵鮮香,在味蕾上瘋狂跳躍。
曾建華猛地睜大眼睛。
太好吃了!
鵬城哪個位置他沒去過?吃過無數地方的特色麵食,但從來沒有一碗麵能把肉,椒,面的層次感融合得這麼完美。
辣得通透,香得勾魂。
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