「是，楊公子，我們一定不會讓你失望的！」
……
在楊洛的改革下，訪仙樓生意空前火爆。
此時，在酒樓的後院裡，楊洛和馮掌櫃正在擬訂新的規矩。
換了新選單，價格自然也要更換。
只不過前期為了吸引客源，並沒有漲價，等名聲打出去後，再把價格漲上去，而現在則是先把價格這些先定下來，準備隨時漲價。
楊柳兒在一旁專心致志地扇風，偶爾替楊洛捶捶肩膀捏捏腿，把他照顧得無微不至。
周允也在，他聽說訪仙樓推出了一系列新菜品，就好奇地趕過來檢視。
馮掌櫃捧著新擬定的菜單價目表，雙手都激動地發抖。
他執掌訪仙樓這麼久，第一次見坐滿了人，這幾天回鍋肉買了上百盤，連帶其它菜品的銷量也水漲船高，利潤翻了三四倍不止。
「楊公子，依小人看，這價格起碼要漲三成，你是沒瞧見，這兩天店門口排了多少人，還有一些是專門從城外趕過來的。」馮掌櫃認真的說道。
「不是，三成？馮掌櫃，你想錢想瘋了吧？」周允嚇了一跳，「它再好吃也只是菜而已，漲價三成，一道菜都快近百文錢了，這會誰買啊？」
馮掌櫃解釋道：「周公子，此言差矣，放眼整個京城，只有我們能做出這些菜品，他們想吃必須要來訪仙樓，外面沒有定價的參照，那價格就完全由我們說了算。」
「可是……」
周允還是很不理解。
楊洛把菜單價目表丟到他面前，努了努嘴道：「你自己看。」
周允拿起價目表，認真看了起來，沒一會兒就好奇地問道：「你這個『家常菜』和『豪華菜』，明明是同一樣菜，為何價格居然差了近三十文？」
楊洛微微一笑，對馮掌櫃說道：「這個問題你明白嗎？」
「明白。」
很顯然，馮掌櫃跟楊洛學習了一陣，在生意上也懂了不少。
「楊公子好手段，簡單的劃分，就能照顧到三六九等，讓大家都能吃得起。」
「公子，柳兒也明白了！」
楊柳兒也挺起小胸脯，有些驕傲。
「不是，別賣關子了，快說啊。」周允痛苦地捂著額頭，這種眾人皆醒我獨醉的感覺太難受了。
馮掌櫃笑呵呵地說道：「周公子有所不知，這『家常菜』和『豪華菜』，看著是同一種菜，但吃的人心態卻不一樣。」
「您想想看，普通老百姓來吃飯，圖的是實惠，點一碟回鍋肉配上兩碗米飯，能吃飽就心滿意足了。」
「可那些達官貴人不一樣，他們來訪仙樓不僅是為了填飽肚子，更是為了面子。」
「你要是選單上只一個價，他們點了會覺得掉分，平民怎能跟貴族吃一樣的東西呢？可分出檔次就不一樣了，標上『豪華菜』三個字，他們就會覺得這菜更高階，吃著更有排場，說白了，咱們賣的不是菜，是面子。」
