回到家之後，宋禾便全身心的投入工作中。
上一年事情太多，年底的時候又要倒賣紅薯，又要去府城送貨，回來之後先參加喪禮，緊接著就是過年，年後又得走親戚拜長輩，順便還給顧承禮弄了個加冠禮。
現在終於事情少了，宋禾終於有時間坐下整合自己手中全部資產。
織坊現在有婆母和公爹管著，往府城跑貨有顧新禮等人。
蜂窩煤廠有大伯一家，自己吃分紅，再每個月幫忙盤一次小賬，三個月盤一次大賬，年底盤一次總賬。
宋禾看著自己手底下的產業佈局，暗暗嘆氣，還是能用的人才太少了，能幹活的人雖然多，但管理層人數完全不夠。
而且，宋禾之前看見那麼多紅薯，一個新的生意想法，便悄然種在了她心裡，那便是做紅薯粉條或者粉絲。
紅薯難以儲存，但是粉條和粉絲可不一樣，粉條粉絲是食品乾貨，曬乾之後可以儲存一年甚至兩年。
紅薯粉條易製作，易儲存，易運輸，製作完成之後完全可以拉到府城去賣。
那麼大一片空白市場，宋禾卻只能幹看著，望洋興嘆，讓她心裡首癢癢。
宋禾心想，怪不得那些大買賣行裡都會培養學徒呢，自己也想弄幾個。
禾想要，禾得到。
宋禾當即就去找婆母和公爹商量。
…
“學徒？”顧德山驚訝的問。
宋禾點點頭，“是啊爹，如今咱們家的買賣攤子越來越大，總不能一首勞煩你和娘，而且蜂窩煤工坊那邊大堂哥平時又得幫大伯管著村裡的事，我有時候又得往府城跑，來不及幫忙算賬。所以我就想著要不然咱們就招收幾個學徒吧。”
沈繡屏也覺得招收學徒的法子不錯，點點頭。
“的確可以。”
顧德山也點頭，他是做過學徒的，知道里面的彎彎道道，也知道即便是再苦再累，也有人家願意把孩子送來學本事。
“行，這幾天我在族裡說一聲，看看有誰家願意把孩子送來。”顧德山說。
這就是宋禾要說的第二個條件了。
“爹，我覺得學徒不能只在咱們族裡挑。”
顧德山不解，“嗯？”
沈繡屏若有所思。
宋禾道：“爹，你還記得前年族裡有人在外面收棉花的時候，藉著承禮的名義壓價的事嗎？”
顧德山的表情逐漸變的嚴肅。
他當然記得，當時他生了好大的氣，並再也不讓那人幫自家幹活。
宋禾見顧德山想起來了，才繼續開口，“我覺得，有好事最先想著族裡人自然沒錯，但有時候未免會養大某些人的心，時間長了有些人就會覺得，咱家做買賣，離不開他們。”
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