《港綜:神力小廚娘,路邊攤到豪門》第35章 清湯凈魚丸(1)

作者:貓吃牛肉·1個月前

蘇眉聞言忍不住驚訝的看向龍賜新。

龍賜新是誰,他可是廚神唯二的弟子,個性驕傲,對廚藝更是一絲不苟到嚴苛的地步,做廚師以來除了同為廚神弟子的師兄從未誇過人。

據蘇眉所知,一次都沒有。

但現在卻以讚歎的說起說眼前這個不起眼,正在擺攤的年輕女孩是天生的廚師。

“真的那麼厲害?”蘇眉忍不住發出疑問。

“是的,假以時日恐怕會超過我,這是她的天賦。”龍賜新毫不猶豫的說道。

這話一齣讓蘇眉更加難以置信了。

蘇眉的驚訝龍賜新看出來了,但他現在卻不覺得自己說的誇張,不止是因為紀然的炒飯,也是因為面前這一碗看著普普通通的清湯魚丸。

這一碗清湯魚丸是真的清湯,連點蔥花都沒有。

只有清澈透明的底湯和裡面漂浮的六個比乒乓球小一圈的雪白魚丸。

說是雪白也不對,應該說它們白的極其晶瑩,略帶透明質感。

“這是魚泥被大力攪打成團的完美表現。”龍賜新用勺子盛起一顆魚丸道。

“唉?好像和店裡的沒什麼區別?”蘇眉有些驚訝的說道。

“不,比店裡的還好一些,顏色更均勻,說明她的手法、力度、穩定性甚至超過了翡翠軒店裡的機器。”龍賜新語氣讚歎。

“這麼厲害?”蘇眉驚訝。

翡翠軒是什麼地方,那可是中環頂尖粵菜融合創新餐廳,不說廚房所用的廚具,就是她這樣的一線服務人員的薪資就都是和港島白領齊平,甚至超過的。

因此蘇眉才如此驚訝。

畢竟這是哪,這是鵝頸街市,是個攤子,一碗魚丸湯不過才賣十塊。

而翡翠軒這樣一碗魚丸湯是它的十倍不止。

“嚐嚐味道,是不是真像面上這麼好吃。”蘇眉忍不住催促起龍賜新。

蘇眉聞著這鮮美的味道就知道味道一定好,但她畢竟不是專業的,並不知道能好到什麼程度。

“嗯。”龍賜新點頭,然後就著湯勺咬了一口魚丸。

湊近的時候,龍賜新看著眼前的魚丸光滑細膩,幾乎看不見魚肉相連的地方,彷彿它天生就該是圓的。

“這會難咬吧?”咬的時候,龍賜新心裡閃過這樣的想法。

但隨即這樣的想法就被打碎,因為牙齒輕輕磕上魚丸後就發現它居然是軟軟的,只稍稍一用力就陷入其中。

但陷入其中的時候卻能清晰的感覺到牙齒切斷一些略帶嚼勁的纖維。

“唔?”龍賜新驚訝,但隨即咬下半個開始咀嚼。

半個魚丸在嘴裡才開始咀嚼,那魚丸就迸發出鮮美略帶滾燙的湯汁。

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