第567章下工回來
“這就對了嘛!”沈姝璃瞬間笑開了花,挽起袖子,“陳奶奶,快,給我找個圍裙,咱們開工!今兒個我要做頓大餐,保管讓大家把舌頭都吞下去!”
這頓飯說是沈姝璃主廚,可真動起手來,幾位長輩哪能讓她一個人忙活。
前院的灶房也不小,幾個人呆在裡面一點都不顯擁擠。
“這五花肉肥得流油,正是做紅燒肉的好料子!”陳母看著那塊顫巍巍的豬肉,眼睛裡直放光,挽起袖子就去拿刀,“阿璃丫頭,這道菜你別沾手,陳奶奶我有絕活,保準悶得軟爛入味,肥而不膩!”
沈姝璃正愁怎麼處理這麼多食材呢,聽陳奶奶這麼一說,樂得當甩手掌櫃。
“成!那我就等著吃現成的。”沈姝璃笑著把位置讓出來,“陳爺爺,您負責燒火,火候得聽陳奶奶指揮。”
陳父樂呵呵地應了一聲,搬了個小馬紮坐在灶膛口,手裡拿著把蒲扇,那架勢比當年在商行裡批閱檔案還認真。
沐奶奶在旁邊看著有些手足無措。
她是真正的大家閨秀出身,嫁進沐家後也是十指不沾陽春水的當家主母,這輩子拿過最重的東西恐怕就是賬本和首飾盒。
哪怕最近在鄉下遭了難,那也是被家裡的小輩護著,沒怎麼幹過灶上的粗活。
可看著大家夥兒都在忙,連沈姝璃這個嬌滴滴的大小姐都在利索地給土豆削皮,她這心裡頭就不是滋味。
“我也來搭把手。”沐奶奶邁著小腳挪過來,伸手就要去拿那盆豆角,“這擇菜的活兒不費勁,我能行。”
“沐姨,您歇著吧。”沈月華剛要阻攔,就被沐奶奶那倔強的眼神給堵了回去。
“月華啊,你就讓我乾點吧。”沐奶奶嘆了口氣,手下的動作雖然生疏,卻透著股子認真勁兒,“咱們現在不是以前了,不能總把自己當廢人養著。多幹一點,孩子們就能少受點累。”
這話聽得人心酸。
沈姝璃看在眼裡,也沒攔著,只是悄悄把那個裝著豆角的笸籮往沐奶奶手邊推了推,又給她找了個稍微高點的凳子坐著,免得窩著腰難受。
“媽,您就聽話,老老實實坐那歇著。”沈姝璃一邊手腳麻利地切著土豆絲,一邊用下巴指了指灶房門口那張竹椅,“還有沐叔叔,您腿腳還沒利索,和我媽一塊坐那聊聊天,給我們解解悶就行。”
沐鴻祁苦笑著搖搖頭,但也知道自己這腿腳幫不上忙也是添亂,便順從地扶著牆坐在了竹椅上。
沈月華雖然心裡想幫忙,但也知道女兒是心疼自己這副破敗的身子骨。
她無奈地笑了笑,只能坐在沐鴻祁旁邊,兩人有一搭沒一搭地說著話,目光卻始終溫柔地籠罩在忙碌的眾人身上。
灶膛裡的火苗舔著鍋底,發出“呼呼”的聲響。
隨著陳奶奶把那切成方塊的五花肉倒進鍋裡,“滋啦”一聲,油煙升騰而起,一股子濃郁的肉香瞬間霸道地佔領了整個灶房,順著門縫窗縫直往外鑽。
“香!真香啊!”陳父一邊拉著風箱,一邊深吸了一口氣,臉上的皺紋都笑開了花,“這都有多少年沒聞見這麼正宗的肉味兒了。”
沈姝璃這邊也沒閒著。
她把那幾只雞剁成小塊,打算做個土豆燉雞塊;又把那隻羊腿剔下來一半肉,切成薄片,配上那一大捆水靈的大蔥,準備爆炒個蔥爆羊肉。
剩下的那點羊排和豬蹄,則被她一股腦丟進了旁邊的大砂鍋裡,加上生薑和料酒,打算慢火熬一鍋滋補的濃湯。








