“我讓你大舅去借,村裡不少人家都有罈子。”
姥姥說著,就喊了大舅一聲。
大舅答應著,放下手裡的活,就往外走,二舅也撂下活,跟著他一塊兒去了。
沒多大一會兒,他倆就帶了十幾個大大小小的罈子回來了,都是從街坊鄰居家借的。
秦守業幫著把借來的罈子也刷乾淨,控好水,姥姥己經把鹽找了出來。
“這些夠不夠?不夠我再去村裡借點鹽。”
“夠了姥姥,我拉來不少鹽,夠用了。”
秦守業去西屋,把那一麻袋鹽搬了出來,開啟袋子,白花花的鹽露了出來。
倆人一起動手,把晾乾水分的肉放進罈子裡,一層肉撒一層鹽,再放上點花椒,壓實了,最後封好壇口,用繩子捆結實。
忙活了一下午,十幾罈子肉才算醃好,都搬到了西屋牆角,避光存放。
這邊剛忙完,剩下幾塊肉沒醃,老爺子過去提上就往外走了。
秦守業知道老爺子一首惦記著村裡的軍烈屬,每次家裡有好東西,都忘不了給他們送點,他也就沒攔著。
“姥爺,路上慢點,別累著。”
老爺子擺了擺手,大步流星地走了。
秦守業把手洗乾淨,在院子裡陪劉小雨玩了一會,給她講了幾個童話故事。
小丫頭高興壞了,坐在他腿上,死死的拉著他的胳膊,讓他講完一個接著講下一個,生怕秦守業跑了似的。
傍晚的時候,大舅他們從地裡回來了,一個個滿頭大汗,臉上卻帶著笑容。
姥姥己經把晚飯做好了,還是玉米粥、白麵饅頭,炒了兩個青菜,還有中午剩下的肉,簡單卻管飽。
大家剛坐下準備吃飯,院子裡就傳來了土根的聲音。
“表叔,你在家嗎?”
秦守業一聽,放下筷子就往外走。
“土根,來了。”
土根站在院門口,臉上帶著點不好意思。
“表叔,你晌午讓我來一趟……”
“你等一下。”
秦守業轉身去了西屋,從裡面拿出一塊約莫五斤重的豬肉,又找了兩根金華火腿,都裝進一個麻袋裡,出屋遞給了他。
“拿著,回家給你媽燉著吃,補補身子。”
土根連忙擺手。
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