“豐澤園羅師父。”
“羅禿子?”
“是。”
婁半城靠進沙發裡,手指在扶手上敲了兩下。“十六歲。川菜出師。新派川菜。”他搖了搖頭,“可惜我這鋼鐵廠廟小了,請不動你這大才。”
何雨柱沒接話。
“除了川菜,還會什麼?”
“淮揚菜。譚家菜。”
婁半城眼睛睜大了一點。“譚家菜?”
“黃燜魚翅,蠔油鮑魚,扒大烏參,清湯燕菜。都會。”
婁半城不說話了。譚家菜是官府菜,不是普通廚子能碰的。他認識彭長海,知道譚家菜的分量。眼前這孩子說會,說得跟報菜名一樣輕巧。
樓梯上傳來腳步聲。一個女人從樓上下來。三十五六歲,燙著捲髮,穿一件墨綠色旗袍,外頭罩著開衫毛衣。皮膚白,眉眼秀氣。
婁半城的妻子,譚雅麗。三姨太。
“誰來了?”譚雅麗走到沙發邊,看見茶几上的東西。
何雨柱站起來。“師姑好。我叫何雨柱,何大清的兒子。”
譚雅麗眼睛一亮,“你是何師兄的兒子?還是叫婁姨,我畢竟沒入勤行。坐,快坐下。”
“柱子,你們剛才說什麼?譚家菜?”
“對。譚家菜。”
“都學全了?用不用我找彭長海教教你?”
“婁姨,我都學全了。我根據俄式西餐裡的罐燜牛肉,改創了一道罐燜牛腩,用譚家濃湯調味。下次可以請您試試口味。”何雨柱把後世譚家菜的新品,毫不客氣的說成自己創新的。
“這麼厲害。柱子你當真讓婁姨刮目相看。老爺,哪天讓柱子來試試手藝?”譚雅麗挽住婁半城的手臂。
“好好,這事你做主就行,我也想試試新菜。”婁半城笑著回應。
譚雅麗轉頭又對著何雨柱說:“柱子,你還會什麼?”
“還在學西點。”
譚雅麗眼睛亮了。“西點?你會做蛋糕?”
“在學。”
樓梯上又傳來腳步聲。輕的,碎的。
一個女孩從樓梯拐角探出半個身子。扎兩個小辮,穿格子呢大衣,眼睛圓溜溜的。她躲在樓梯扶手後面,只露出腦袋,往客廳裡看。
婁曉娥。
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