“吃吧。”譚雅麗切了兩塊。
婁曉娥接過一塊，兩隻小手捧著。咬了一口，奶油沾在鼻尖上。又咬了一口，嘴角糊了一圈白。
譚雅麗笑得首拍沙發。
何雨柱笑著從兜裡掏出手帕遞過去。婁曉娥接過來擦臉，擦完繼續吃。
從那天起，何雨柱每週去一次婁公館。
每次帶一樣西點。蛋撻，泡芙，曲奇，換著樣做。泡芙烤出來空心的，筷子戳個眼，擠進去奶油。
婁曉娥第一次吃泡芙，奶油擠多了，咬下去噗嗤一聲，奶油從嘴角滋出來，糊到何雨柱褲子上。
她自己不知道，還捧著泡芙認真啃，譚雅麗笑著給柱子道歉。
何雨柱笑著擺擺手，這件事後來被他講給孩子聽，婁曉娥就說她是被蛋糕騙來的。
婁半城不常在家。但何雨柱去的時候，他如果在，會坐下來聊兩句。問生意怎麼樣，現在又學會什麼新菜了。
有一回，婁半城說要請幾個朋友來家裡吃飯，問何雨柱能不能來做一桌譚家菜，材料都會準備好。
何雨柱答應下來。
那天他提前到了。帶來濃湯一罈，清湯一罈。趙淑芬給他打下手，洗菜切菜。
選單列好了。黃燜魚翅，蠔油鮑魚，扒大烏參，清湯燕菜。西個譚家菜壓桌。加一道罐燜牛腩，再炒幾道南方運來的綠色蔬菜。
客人都到了。婁半城的朋友，西五個，西裝革履。有一個頭發花白的，說是經常吃譚家菜。菜一道道上桌。黃燜魚翅端上去，頭髮花白那位夾了一筷子，送進嘴裡，嚼了兩下，筷子放下了。
“婁兄，你這廚子哪兒請的？”
婁半城笑著看何雨柱一眼。“自家小輩。”
罐燜牛腩最後上。陶罐端上桌，封口一揭，譚家濃湯混著肉香衝出來。客人每人盛一碗，低頭吃，沒人說話。
吃完，頭髮花白那位把碗一推。“這罐牛腩，譚家濃湯的底子。我在哈爾濱吃過俄式罐牛肉，酸甜口的，沒這個味兒好吃。”
他看著何雨柱。“小師傅，你怎麼想到的？”
何雨柱說：“譚家濃湯本就厚，牛肉久燜吸足湯味，比俄式酸甜口更醇，口味更豐富。”
那人點點頭，對婁半城說：“這孩子，將來了不得。”
吃完飯，客人在客廳喝茶。何雨柱收拾傢伙事兒。譚雅麗進廚房來，遞給他一個油紙包。“黃油，奶油。婁姨給你多拿了點芝士，你試試做披薩。”
何雨柱接過來。“謝謝婁姨。”
趙淑芬在旁邊擦灶臺，笑著說：“柱子，你這手藝比你爸強多了。”
何雨柱笑了笑。
三個星期後。星期天。
何雨柱從婁公館回來，推車進中院。
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