羅師父和何雨柱並肩站在第一排，一個灰白頭髮還頂禿，一個年輕面孔。考官席上有人認出他們。
“那不是豐澤園的羅禿子嗎？旁邊那小夥子是誰？”
“好像是羅禿子的徒弟，叫何雨柱，前幾年新派川菜就是他搞出來的。”
考試開始。
羅師父先考川菜，回鍋肉麻婆豆腐，一氣呵成。再考湘菜，剁椒魚頭青椒肉絲，辣椒下鍋滋啦一聲，旁邊有考核的廚子嗆得咳嗽，考官們紛紛點頭。
最後考淮揚菜，文思豆腐大煮乾絲。豆腐切得能穿針，勾芡完出鍋。
考官們拿著筷子和湯勺嘗完，全都放下。沒有人說話，這種水平沒什麼可說的。
何雨柱考川菜，回鍋肉麻婆豆腐，跟師父一樣的菜，火候調味各有各的妙處。
考魯菜，蔥爆羊肉油爆雙脆，羊肉切得飛薄，下鍋翻兩下就熟，蔥香肉香一飄，隔壁考場都往這邊探頭。
油爆雙脆火候恰好，豬肚頭雞胗打上十字花刀，下油鍋一爆就捲成菊花，咬下去嘎吱脆響，考官拿筷子夾了一個，嚼兩下愣住了。
考粵菜，白切雞咕咾肉，雞皮黃亮，雞肉嫩滑，蘸著姜蔥油，考官們互相看，沒人動筷子說話。
有個老前輩輕聲嘀咕：“這徒弟比師父還厲害。”
評定結果出來，師徒兩人都是三系二級廚師。考官組本來要給羅師父川菜一級、何雨柱魯菜粵菜雙一級，兩人都拒絕了。
商業局那個幹部站起來勸說，何雨柱搖頭：“二級就夠了，一級擔不起。”羅師父也跟著說：“我一把年紀了，不想折騰。”
考官們面面相覷，最後在廚師證上全填了二級。
成績貼到公告欄上，整個考場都轟動了。徒弟三系二級，師父也是三系二級，師徒同一天在同一考場考下五系二級。
京城勤行就沒出過這種事。
一個何雨柱就是怪物，羅禿子居然也跟得上。這對師徒以後誰還敢惹。
傍晚，何雨柱回到跨院，泡了壺茶坐在石榴樹底下。石榴花正是盛花期，開的正豔。雨水去後院跟許玲玩，院裡安靜，只有桂花樹葉在風裡沙沙響。
跨院正門被人敲響了。何雨柱開啟門，街道辦老孫站在門口，臉上掛著笑，身後跟著兩個街道幹事。“何雨柱同志，打擾你一下。”
何雨柱沒讓門，靠在門框上。“有事？”
“是這樣，咱們街道最近在統計住房情況。你這跨院十二間房，就住了你跟你妹妹兩口人。現在住房緊張，街道想協調你出租幾間，給有需要的群眾。”
何雨柱沒說話，點上根菸。
老孫搓著手繼續說：“咱們也知道這跨院是你自己花錢蓋的，不白租，按月給租金。主要是現在……”
“誰讓你來的。”何雨柱打斷他。
老孫愣了一下。“這個，是街道辦統一安排的。”
