當然，穿越和重生，本身就是很神奇的一件事，不是嗎？
靜靜地看了鏡中人一會兒，林慶移開目光，開始在貨架上尋找自己需要的物品。
夏秋之交，正是山林裡漿果野果成熟的時候，他得備些容器盛裝採集收穫。
目光落在幾排帶蓋的玻璃罐上，林慶剛伸手取下一個，還沒開口，胖老闆就連忙湊近幾步，臉上堆著笑，熱絡地介紹起來：
“您眼光真好，這是梅森罐，咱們這兒賣得最好的。”
他指著瓶口外緣：“您瞧，這兒有一圈螺紋，蓋子可以旋緊，蓋子裡還墊著一圈天然橡膠環，只要擰緊了，橡膠就能把瓶口封得嚴嚴實實，氣兒都透不出去。”
說著，他又從旁邊拿起一個金屬卡扣：“還有這個，這是扣夾。上頭鉤住瓶蓋的凸邊，下頭鉤住瓶口的環，一壓一扣，蓋子和瓶子就死死鎖在一塊兒，路上怎麼顛都不會開。”
老闆越說越來勁，語氣裡帶著點小鎮商人常見的誇耀：
“您要是想做點果醬。醃菜，或是把肉啊菜啊做熟了存起來，用這罐子最合適不過。
先把東西裝進去，蓋子旋緊，然後整罐放進開熱水裡煮上一陣，裡頭空氣一熱就往外跑，等涼下來，罐子裡就抽成了半真空，外頭的大氣壓著橡膠圈，死死壓在瓶口上，什麼髒東西。細菌小蟲子都進不去。”
胖老闆其實不太明白‘真空’‘細菌’這些詞到底是什麼意思。
這都是他去年去聖丹尼斯批貨時，聽那推銷員翻來覆去唸叨的，他只覺得這些話聽起來‘很科學’‘很先進’，便也學了下來，逢人介紹就原樣搬出來用。
“用這法子做的食品罐頭，就算擱到夏天，放上三四個月也壞不了。咱們這兒不少牧場。農戶家都這麼存過冬的食物，管用得很。”
他搓搓手，笑容殷勤裡帶著小心：
“您要是需要，我這兒各種尺寸都有，一加侖（3.78升）的大罐能醃菜，一夸脫（946毫升）的小罐可以裝果醬。”
林慶點點頭，看著貨架上容量不同的梅森罐，大罐要了5個，小罐要了20.
接著他又轉向山裡過冬必備的傢俱——壁爐。
林慶本來是準備撿些石頭自己在房子裡壘個石頭壁爐，但後來又覺得這個想法很蠢。
畢竟，現在已經不是中世紀了，傳統的石制或磚砌壁爐，早有燃燒效率更高的鑄鐵爐可作替代。
更重要的是他那松木搭的房子，用石頭壁爐容易引發火災。
現在的加州，已經有工廠生產那種方便拆裝搬運的鑄鐵爐了。
林慶走到雜貨店角落裡，在一個落滿灰塵。半人高的爐子旁停下。
胖老闆很自覺的跟在邊上介紹道：
“您看得真準，這是現在城裡和鐵路沿線最時興的款式了，賓夕法尼亞那邊工廠造的，全鑄鐵爐身，分量足，經燒。”
胖老闆用袖子擦了擦爐子表面的灰，露出底下黝黑紮實的鐵質。
他蹲下身，指著爐子結構講解起來：
“您看，這爐膛內壁是加厚的，能扛得住日夜燒，底下是帶柵格的爐箅，通風好，柴火燒得透，灰也容易漏下去。後面這兒是煙道介面，標準六英寸口徑，接上鐵皮煙囪就能用。”
他邊說邊比劃著爐身上的幾個部件：
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